はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

ジビエ

2016-11-18 21:20:56 | daily
 寒いねー
 暖かいところで冬ごもりしたいねー(それは冬ごもりとはいいません
 さ、今週も金曜はバタバタ過ぎていきました。
 週末もバタバタ行きますよ~

 さておき。
 ちょっとリッチなバーガーです。

 別格 信州ジビエ ザ★鹿肉バーガー/ベッカーズ

 信州産鹿肉を使用したクセの少ないミートパティと、信州産あわび茸に鹿肉の旨みを加えた特製デミグラスソースを合わせ、自家焼成の酒種バンズで挟んだ季節限定の“ジビエ”バーガー。鹿肉とあわび茸が持つ上品な香りも楽しめます。注文後ミートパティを焼いて、アツアツで提供する、“別格”シリーズです。2013年の発売以降の累計実績は約5万食。日本ジビエ振興協議会理事長・オーベルジュエスポワールオーナーシェフ藤木徳彦氏監修。

 だそうです。
 注文からできあがりまで8分待ちました。
 確かに、鹿肉クセなかった
 ソースはちょっと濃かったなー。
 あわび茸、エリンギかと思ってた、スイマセン。
 そしてバンズ美味しかった!
 というわけで、ナイフとフォークも添えられ、実はかなりリッチでしたー
 この大きさだと、手でわしっと掴んで食べるのはちょっと難しいかな。
 ナイフとフォークも大変でした。
 かといって上から順にバラバラ食べるのも・・・でもそれが一番簡単かもね。

 なんでわざわざ、かと言いますと、どこかで写真を見てさ、美味しそうだなーっと。
 ベッカーズは上野駅にあった時によく行きましたね。
 今なくなっちゃったからなー、気軽に入れてよかったんだけどさ。
 最寄りは今も昔?も柏です。
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どなべdeげんまい

2016-11-17 19:50:01 | daily
 はっぴーぼーじょれーぬーぼー!
 今年も11月第3木曜日がやって来ましたよー
 かつてのあの騒ぎはどこへ行ってしまったんでしょう。
 昨年までは、ちょっとくらいニュースになっていたのに、今年はとんと聞きませぬ
 これは、世間に忘れられてしまったからなのか、それとも単に定着しすぎてわざわざ言うことでもなくなったからなのか。
 なんにせよ。
 季節の催しは外せませんので、今年もちゃんと楽しみますよ~

 それはさておき。
 土鍋で玄米です(最初からそう書きなはれ
 先日、玄米をいただきまして。
 昔、実家でも玄米炊いてたんですが、まあ、圧力鍋な訳ですよ。
 最近は、炊飯器でも炊けるんですよね?
 でもウチは土鍋なのです。
 圧力鍋もなし。
 しかし。
 昔はさあ、IH炊飯器も圧力鍋もなくて、でも玄米炊いてたんだよねー
 てことは、土鍋でも炊けるやん。
 そんなわけで。
 炊けました~
 ふっくら。
 ご飯甘~い、美味しい~
 やるな、土鍋
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ガラ→ガラ

2016-11-16 20:43:36 | daily
 というわけで。
 機種変更しました。
 はい、あくまで機種変更です。
 ガラケー捨てません
 だってサクサク速いんだもん。
 お店に行って、iモード携帯下さい、と言いましたら、どこか壊れましたか?と聞かれ、いいえ、壊れてません
 今までで一番長く使ってましたかねえ。
 壊れていないのに手放すのは非常にもったいない気がします。
 なのになぜ機種変更かと言いますと、SSLサーバー証明書が、SHA-1からSHA-2に切り替わり、接続できないサイトが出てくるためです。
 通常の見るだけのサイトはSHA-1でも問題無いんですが、SSL認証を必要とするサイトは接続もできなくなります。
 私のケータイは、ちょっと古くてSHA-1だったんですよ。
 もう大したことしてないんで、機種変更するまでもないかな、と思っていたんですが、私がめっちゃ利用するエクスプレス予約が使えなくなるわけで大打撃!
 もちろんスマホの方でも操作可能なんですが、あのサクサクさは比べものになりません。
 だってスマホ、字が大きいだけやん
 他にもいくつか出先で使うサイトがあり、それらがことごとくアウトになるのです。
 やはり一度手にしてしまった利便性はなかなか捨てられません。
 というわけで。
 よく見りゃ本体もかなりボロボロで、一緒に震災を乗り越えてきた戦友のようなものなんですが、ここらでちょっと休んでもらうか、と

 ガラケーはぼちぼち出荷も打ち止めで、いよいよ風前の灯火です。
 在庫も品薄。
 今回、何軒か店回りました。
 使えなくなったら、そこで終わりでいいかな?という気もするんですけど。
 まあ、近頃、写ルンです、や、レコードや、カセットテープが復活してきてますからね、ガラケーもいつ盛り返すか知れたものではありませんよ?(←いや、無いでしょうけど)

 スマホはスマホで便利だけど、知らないうちにヤツに支配されそうで逆に恐いです。
 多少不便な方がどこか安心
 間違いなく、最後の機種変更です。
 中身は引っ越せるだけ引っ越しました。
 白は初めてですねー。
 選択肢無かったし。
 車もそうなんですけど、なんか白って、キレイなんだけど、つまんない
 飾るか
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ハワイの海

2016-11-15 22:33:26 | daily
 だから、今日もタイトルと写真が合ってませんよね?
 そんなわけで。
 本日はこんなセミナーに参加してきました。
 ボラで知り合った人が、fbでシェアしていて、ちょうど近くで開催予定があって、おもしろそうだなー、と。
 近頃の若いモン(新卒あたりを指すらしい)はコミュニケーション能力が低いとかいう話も聞き、まあ、私も大して能力高いとは思いませんが、ところでコミュニケーション能力ってなに?というわけで。
 人の話は聞けるけど、自分の考えも言えるけど、人の言ったこことに対して上手く返せてるか、と聞かれると、たまにトンチンカンな事言ってる気もするし、短い言葉で的確に返せたらいいなあ、とか思うわけですよ。
 セミナーは座学半分、実習半分。
 やってみないと分からないので。
 普段通りで良いところもあり、違う見方をした方が良いな、と思うところもあり。
 なにやら、新しい発見だらけでした。
 そして楽しかったです
 で。
 その中に、知覚の特徴というのがありまして。
 人が世界を認識するために五感で処理しているわけですが、無意識に優先的に使っている感覚があるらしく、それを、利き感覚、と言うそうです。
 五感と言いつつ、視覚優位、聴覚優位、身体感覚優位(触覚、嗅覚、味覚)の三つに分けられます。

 そこにあったのが。

 ハワイの海

 という言葉から何を連想しますか?

 青い海、青い空、白い砂浜、パームツリーという景色だったり、風や波の音だったり、潮の香りやハワイの食べ物の匂いだったり。
 私は真っ先に波の音が頭に浮かびました
 一緒にお昼を食べた方は、まず、青い空と海だったそうです。
 あー、違うんだねー、という事で、私は聴覚優位、彼女は視覚優位ですね。
 それしか使わないわけではなく、優先される、というだけなので、バランス良くいろいろ、その場に応じて優先される感覚が違うこともあるそうです。
 相手がどの感覚を優先しているか知ることで、コミュニケーションの質も上がるというお話しで。

 それでね。
 自分が旅の思い出とかで思い出す事には、大体音が着いてます。
 電車の音、駅とかのアナウンス、波の音、風の音などなど。
 おもしろいなー。
 自分の事も再発見でしたー
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おっきい月

2016-11-14 20:29:09 | daily
 はい、大方の予想通り、この辺りは曇ってます。
 てか雨降ってます。
 なので、今日の写真は昨日の。
 帰りに月を探したら、煌々と輝いていて、しかもうっすらと雲がかかっていたようで、特に大きく見えましたよ。
 満月は今日ですが、近点も今日ですが、一日前倒しってことで

 ところでスーパームーンとかって、いつ頃から言われるようになったんでしょう。
 私が小さい頃は、ただ近点通過、地球との距離が最も近くなる、見かけ最大、とかって言われてた様な気がします(天文ガイドなどで)。
 地球と月の間は平均約38万km。
 その距離は約35万kmから約40万kmの間で変化します。
 月が近点の時には大きく見えるわけですから、遠点にいる時は小さく見えるはず。
 まあ、小さい方に興味を持つ人は少ないですかね
 今日は満月ですが、当然、新月の時もあるそうで。
 こっちも、興味持つ人少なそう
 ちっさい月は、Micro Moonというそうです。
 今年の4月22日は、小さかったそうです。
 大きい、小さい騒いでいるのは人間だけです。
 月はいつも同じなんですけどね。
 いつも同じ面を地球に向けていて、反対側は見せてくれない月ですが、裏表あるのは人の方かもね
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