7月 2日 (土) ・・・晴れ、 今日も暑っくなりそう・・・
きのうは花壇に花をポット苗100個植える・・・
びっしり植えないと猫がフンをする・・・
○ 7月 1日・・・ポット苗100個
○ 家の周りの草刈り…ハーブ
あと、大葉の保存の仕方です・・・炊屋の我流。
○ 大葉を熱湯でさっと湯掻いて、新聞紙の上に料理ペーパーを敷いてその上にのせて乾かす・・・
乾いたら、大葉の大きさと同じにペーパーを切って一枚一枚重ねていく・・・手間はかかりますよ・・・
冷凍から出して使うとき ・・・ペーパーにねっぱって、剥がれるときがある・・・
○ ZIPで空気をなるべく入れないで冷凍庫で保管・・・
前は、塩につけておいたが、しょっぱい・・・これダメでした・・・
晩ごはんづくりは、花壇と脇のハーブを刈って、大汗をかいて途中下車・・・
あとは想像に任せます・・・ うめー・・・
ということで、思考が回らない、酔いは回る・・・
暑かったのでちょうどいい・・・
冷やし中華にする・・・
きのうの晩ごはん おやじの酔っ払い田舎家庭料理 597会
○ まだ飲んでる・・・ばかだねー・・・
○ 口直しにスイカ・・・
ごっつおさまでした・・・