台所に立つ人は・・・

7月23日 (土) ・・・晴れ、　　まだ梅雨明けない・・・

 

きのうのベイは最高だった…筒香のサヨナラ…勝つぞ横浜、読売倒せ・・・

しかし、稀勢の里は・・・

 

晩ごはんづくりは、なに作っていいのかわからない・・・困ったもんじゃのー・・・

 

「毎日の料理で原点回帰」の題でいいことが載っていた・・・必見 !

次々に登場する目新しい食材や氾濫するグルメ情報。

どんな料理が喜ばれるのか、台所に立つ人は毎日の献立に頭を悩ませる。

「皆さん振り回されすぎですね」。

料理研究家の土井さん・・・和食のシンプル、気負わず一汁一采で・・・

「料理とは命をつくる仕事。つくる人が主役でなければ」

続く・・・

 

 

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎料理　614回

 

○　きのうの晩ごはん・・・

 

○　シンプルトマト・・・南郷、

 

○　シンプル冷や奴・・・

 

○　メンマでないよ、切り干し大根の中華風炒め・・・豆板醤、オイスター、丸鶏スープ・・・

 

○　揚げ出し豆腐と牛の細切れの炊いたん

 

○　銀ちゃんこれでお仕舞・・・

 

○　和食のシンプルな晩ごはん。　

みそ汁は、豆腐となめこ・・・

 

ごっつおさまでした。

 

 

 

明け六つウォーク・・・

今週の明け六つウォーク・・・

 

7月22日 (金) ・・・　定点描写・・・

 

○　梅雨明けまだまだ・・・肌寒し・・・やませ・・・

 

○　布団屋さんの宣伝・・・

 

 

7月23日 (土) ・・・　定点描写・・・

 

○　夜明け前・・・肌寒し・・・

 

○　きょうもSL走るのかなー・・・煙てー・・・

 

よい週末を・・・