お遍路 K 秋ちゃん・・・きのうの晩ごはん、 おやじの田舎家庭料理・・・

素朴でシンプルな健康晩ごはんです。田舎のおやじが、頑張って毎日作っています。

焼きビーフンと茄子マーボ定食・・・ど~やってつくんの、

2019年09月02日 | きのうの晩ごはん

9月 2日 (月) ・・・曇り小雨、

朝はめっきり秋の季節に・・・

今日は、小雨だったので明け六つは休み、

 

きのうのは、なんとなく過ぎて行った。

やることはやったが・・・

ぼ~としているのか、いまいち乗らないね・・・

JRAも全滅、一度決めたことは直してはだめ・・・

悔いが残る・・・

こんなもんよ・・・

 

晩ごはんづくりはビーフンと茄子の炒め・・・

簡単安く旨く

 

きのうの晩ごはん

おやじの健康田舎家庭料理

1596

 

〇 焼きビーフン・・・

  豚肉の代わりに魚肉ソーセージ、キャベツと人参・・・

  簡単安く旨く、倹約、倹約、

 

 

 

〇 茄子マーボ・・・

  茄子とひき肉とピーマン・・・

  味付けは適当に・・・

  すこ~しだけ辛くして・・・

 

 

 

〇 小鉢3品と味噌汁・・・

  大根おろしとなめこ・・・

  サバの焼き物・・・これ小鉢かな~、

  茄子の漬物ときゅうりのぬか漬け・・・

 

  味噌汁は、豆腐とねぎと落としたまご・・・

 

きのうの晩ごはんでした。

ごっっおさまでした。