3月 4日 (木) ・・・晴れ、
春の気配はあるが、
まだまだ寒い・・・
きのうは、また始めたスピット製作・・・
蕎麦を打って、
PCの故障の相談にケーズデンキに・・・
「明日、出張します。」一件落着、
一件落着でもない、治らなければ・・・
購入して7年、取り換えの時期ですと言われた。
治らなければ新しいものに・・・
きのうは、雛祭り・・・
炊屋では、ご満悦様が 3月 3日、
一か月前に飾り付けた、雛段飾りを収納する。
娘もとっくに嫁に行ったので・・・
そのままにしておいたら・・・
「駄目よ、」 1人で黙々と片していた。
・・・
晩ごはんづくりは・・・
牛タン焼と、五目ちらし・・・
簡単安く旨く・・・庶民の味。
きのうの晩ごはん。
おやじの田舎家庭料理
2097
〇 牛タンと五目ちらし・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。
いちおう、炊屋も雛祭りよ・・・
〇 厚切り牛タン・・・
うめがった・・・
つけ合わせは、青唐辛子漬けだとバッチリだが、
そんなものはない、
代用で、キャベツの豆板醤炒め、少しコチュジャンも、
〇 田舎五目ちらし・・・
シンプルに、酢飯の上に、錦糸卵?と細切りハムと豆、
豪華に海鮮をのせると美味いんだろうが・・・
そんなものはない、あるもので・・・
あくまでも庶民の味で、
〇 豆腐とくきたちの味噌汁・・・
くきたち、この時期の会津伝統野菜・・・庶民の味。
〇 きのうの晩ごはんでした。
質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。
きのうの百薬の長・・・
予定通り・・・
ほんとかな～・・・
・・・