3月18日 (木) ・・・晴れ、
しかし、朝から北風が冷たかった・・・
きょうは記念日・・・
何よ・・・
秋ちゃんの、69 歳の誕生日よ・・・
24年前、胃癌で生死をさまよったおやじが・・・
今、好き勝手に生きているのよ・・・
これは、家族はもちろん・・・
廻りの人の応援があったからよ・・・
・・・
人望かな～・・・
な～～んて言っていますけど・・・
そうかもしれない・・・
お寺、神社、町のボランティア・・・
いろいろ社会貢献のためにお接待・・・これは、
歩き遍路で、四国八十八ヶ所の札所を打った事が・・・
一度死んだ、人生の大きな宝になっていると思う・・・
なんか、かっこいいね・・・
人生枕、長くなった・・・
ということできょうの晩ごはんは・・・
あさイチで打った蕎麦・・・庶民の味。
きようの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理
2112
〇 田舎蕎麦御膳・・・
炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。
喜多方市山都町宮古地区・・・山の中よ、
ここの集落、蕎麦屋さんが13軒くらいあんのよ・・・
そこで食べる・・・蕎麦御膳、
蕎麦食う前に、地元山菜や地元の食い物が・・・
これでもか、これでもか、出てくるのよ・・・
そして、本命の蕎麦が・・・
ご想像にお任せします。
〇 炊屋食堂の蕎麦・・・
何も言いません・・・
自分でもうめ～～～・・・
・・・
〇 蕎麦御膳ということで・・・
ぼけた、鶏唐揚げ ( 味はボケてないよ ) と板わさ・・・庶民の味。
〇 ねぎと辛み大根・・・
これが味の決め手よ・・・
〇 これも大切なアイテム・・・
これが旨くないと蕎麦は・・・
いい味出しているね・・・
〇 きょうの晩ごはんでした。
質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。
あらら、割りばしが、ぶんながって・・・
きのうの百薬の長・・・
年相応に飲みました。