みちのく一人鍋、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月21日 (木) ・・・晴れ、

今朝は放射冷却で寒～い、

ストーブの温度もなかなか上がらない・・・

きょうも、年金生活時間割で・・・

何もしてないと、他人は思うけど・・・

これが結構忙しいのよ・・・

だだ爺～としている老人もいる・・・

第二の人生は、趣味が大切よ、

 

きのうは、あさイチで床屋さんへ・・・

最近、肩こりと首筋の痛みがあんのよ・・・

なんて話していたら、秋ちゃんいいのあるよ・・・

「ファイテンのメタックステープ」

早速買に行って・・・

これが驚き桃の木山椒の木・・・

あっという間に楽になった・・・

いいね、いいね、

 

あと、きのうの相撲は少しおかしかったね・・・

見え見えよ、相撲協会も、政府と同じだね・・・

ああ、今日から相撲見ない・・・

馬鹿らしい・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

みちのく一人鍋・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2055

 

〇　みちのく一人鍋・・・何入っていんの、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

今コロナ禍の中、旅館に行ったみたいで・

おひとり様鍋が流行ってんだって・・・

テレビでやっていた。

炊屋は、20年も前からやっているよ・・・

・・・

味噌汁は根深・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

〇　先ずは、鍋にクッキングシートを敷いて・・・

ここが、今日のポイント・・・

あとでわかるよ、

 

 

 

〇　中身は、キャベツとピーマンと牛肉・・・庶民の味。

何も牛肉でなくても、安い肉でいいのよ・・・

野菜がしんなり、肉もいい具合になったら・・・

焼き肉のたれをかけていただく・・・

簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

〇　食べた後はこの通り・・・

シートが無いと鍋にこびりつく・・・

それが無いのよ、洗うのも簡単、

 

 

きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

〇　また飲んじゃった・・・

少し残っているが、コップ一杯か、

旨いのはなかなか止まらないのよ・・・

 

 

田舎定食、豚汁とおでん、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月20日 (水) ・・・雪、

今日も寒いね・・・暦通り、

あさイチで床屋さんへ・・・

毛がねえのに、

そんなに行ってどうすんの・・・

年寄は、身だしなみが大事・・・

ご満悦2様は、二泊三日のショートスティーへ・・・

あとは年金生活時間割で過ごす・・・

 

 

きのうは一日中、猛吹雪・・・

爺～としていた。

 

晩ごはんづくりは・・・

またまた簡単に、豚汁とおでん・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2054

 

〇　田舎定食・・・豚汁とおでん、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

ほんと田舎定食だね、

年寄は、脂っぽいのはダメね、

たま～にはいいけど・・・

商い、飽きない、秋無い、?

 

 

 

 

〇　おでん・・・

2日前から煮込んでいる・・・

あと、3日くらい食うんなんねな～・・・

 

〇　赤かぶ漬け・・・

 

 

 

〇　大根おろしに、なめこと山菜としらす・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　黒爆弾と豚汁の健康味噌汁・・・

豚汁は、里芋、大根、牛蒡、人参、豆腐、ネギ、豚肉・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

休肝日だったが、駄目だった、

意志が弱いね、いや強いかも・・・

おら、わがんね・・・

 

 

刺身とコロッケと餅、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

1月19日 (火) ・・・雪、

きょうは何やっぺな～・・・

・・・

年金者は、何もやっこどね～・・・

のんびりか、

・・・

 

きのうは、久しぶりに買い出しに・・・

あとは爺～としていた。

・・・

 

晩ごはんづくりは・・・

買ってきたもので・・・庶民の味。

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2053

 

〇　刺身とコロッケと餅・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

作ったのは味噌汁だけ・・・

こんな日もあるのだ・・・

やる事ねえがら・・・

もう出来上がっている。

 

 

 

〇　刺身、

食ったのか覚えてない・・・

 

 

 

 

〇　野菜コロッケ・・・

これも・・・

 

 

 

 

〇　山形の赤かぶ・・・

やっぱ本場はうめな～・・・

 

 

 

 

〇ご飯が無かったので・・・

餅を焼いて海苔巻きで、

 

 

 

 

毎日、味噌汁は摂ろう・・・

ほんとに摂っていくの ?

・・・

〇　1㍑の水出し・・・24時間、

 

〇　再度、煮出して出汁を取る・・・

昆布と宗田節・・・

昔は鰹節だったが、今は・・・宗田節、

 

〇　水出しを作っておく・・・

これ毎日やってんのよ、

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

〇　大好きなにごり酒・・・

これをふたっう飲んで・・・

ワインしろ、コップ2杯・・・

ビール350・・・

飲み過ぎよ・・・

飯、食ったのもわがんね・・・

・・・きょうは休肝日、

・・・まあ、無理だね、

 

 

炊屋食堂の牛丼、質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月18日 (月) ・・・晴れ、

週の始まり・・・

炊屋も、年金生活時間割で・・・

しかし、コロナ多いね～・・・

何処にも出かけられないね、

最近、ラーメン食べにも行ってない・・・

食い物、買い出しくらいかな～・・・

 

 

きのうは、日曜のんびりと・・・

あいかわらず、JRAは負け続け・・・

GOto・JRAは当分停止にする・・・

いいね、

晩ごはんづくりは・・・

またまた簡単単品で・・・牛丼、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2052

 

〇　炊屋食堂の牛丼・・・うまいよ、

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

炊屋食堂では、具材の下にキャベツが敷いてある・・・

 

 

 

 

〇　牛丼・・・庶民の味。

先ずは、出汁を取って・・・

その間に、玉ねぎと白滝を切って、生姜の千切りも・・・

味付けは、醤油、みりん、砂糖で・・・

味を見ながらよ、

あとは、鍋でことこと飴色になるまで煮るだけ・・・

 

 

 

 

〇　とろろと白菜の漬け物・・・

とろろは、牛丼にかけて食べようと思ったが、

それは出来なかった・・・

牛丼にとろろかけて食べる人いるのかな～・・・

わがんね、いつかやってみっぺ、

 

 

 

 

〇　ねぎと豆腐の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

up無しだが・・・

ビール350、ワイン赤コップ1、白コップ1・・・

このほかに何か飲んでんでねえの・・・

・・・もう少し減らさなければ・・・

競馬見ながら飲んではダメよ・・・

今日から適量、

 

 

唐揚げ定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月17日 (日) ・・・晴れ、

日曜日、のんびりと・・・

しかし、コロナも近隣で出てきた・・・

迫ってきたね・・・

のんびりと家にいっぺ・・・

 

きのうは、あさイチで神棚の飾り付け・・・

古いお札等々は、さいのかみへ・・・

〇　お札、おっちぉがりこぼし、破魔矢、風車、熊手・・・

等々を神棚に・・・庶民の風習。

 

〇　起き上がり小法師、

これもいろいろある。赤と白はスタンダード、

家族分に1個加えるので炊屋では4個、

金色は金神様、赤はお竈の神、青色は、水神様。

と色々ある・・・

 

〇　古峯神社の火伏のお札・・・

竈に掲げる・・・台所よ、

田舎はいろいろあるのよ・・・

 

午後は相変わらず・・・

JRA、負け続け・・・

やめっせ、

こちらは勝ちぱなし・・・

大栄翔強い・・・

弾丸大栄翔だね・・・

昔いたね、褐色の弾丸・・・

房錦・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

なんか最近、

一品作って、あとはあるもので・・・庶民の味。

やっちゃ具ねえのかな～・・・

わがんね、

ということで、鶏の唐揚げ・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2051

 

〇　唐揚げ定食・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

ほんと、簡単簡単・・・

でもねえんだ・・・

けっこう手間かかってんのよ・・・

 

 

 

 

〇　鶏の唐揚げ・・・

塩麹に漬けて揉みこむと・・・

ジュウシーもちもち、

2 度揚げ忘れずに・・・

 

 

 

 

〇　唐揚げには、チャーハン・・・庶民の味。

唐揚げとスープだけではと思い・・・

白飯をチャーハンに・・・

直前にやる事ないのよ・・・

早めに作って、炊飯器の中に入れて置けばいつでも熱々よ、

炊屋は、朝炊いて晩まで保温 !

したがら釜長持ちしないのよ・・・

と、電気屋の店員様が言っていた。

前は、ガス釜だったのよ・・・

炊屋は、種火が気になって・・・

消えたら・・・

あと、必ず朝起きて炊くんなんね・・・

今はいいが、

話しが逸れた・・・

 

 

 

 

〇　お椀で中華スープ・・・庶民の味。

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

〇　赤白ワイン・・・

3日で1本を目指しているが・・・

21日まで、ほんとに持つの、

・・・

何も言えません。

頑張る・・・