煮魚定食、ナメタ、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月16日 (土) ・・・晴れ、

きょうは、当地のさいのかみ・・・

街中ではできない・・・

炊屋は、水連鉢で燃やす・・・

 

きのうは、当地の初市・・・

ぽかぽか陽気でひとが大勢・・・

大丈夫なの・・・

炊屋食堂も・・・

神社の宮司様に来てもらい・・・

お祓いしてもらった・・・

しかし、令和参年度当罫は全員黒星、

今年は自重して過ごさなければ・・・

・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

煮魚定食で・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2050

 

〇　煮魚定食・・・ナメタカレイ、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

日本人の定食は一汁三菜が基本、

な～～～んちゃって、

 

 

 

 

〇　子持ちナメタカレイの煮付け・・・庶民の味。

つけ合わせは、しめじとほうれん草、

年寄はこういうのがいいね、

 

 

 

 

〇　小鉢2品・・・

 

 

 

 

〇　黒爆弾と、しじみの健康味噌汁・・・

日本人だってね～、だったら、

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

ビール350、酒1合、ワイン2合・・・

飲み過ぎよ・・・

三平で～す・・・

 

 

田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月15日 (金) ・・・晴れ、

1月も、半分が過ぎた・・・

コロナで始まり、まだ続いている・・・

会津でも出てきた・・・

気をつけよう・・・

 

きょうは当地の初市・・・

目玉の船引は中止、

露店は少し出る・・・

風車と「おっちゃがりこぼし」買ってくんなんね、

「起き上がり小法師よ」、会津地方の縁起物、

あと、赤べこ・・・

 

炊屋にも神社の宮司が来てお祓いをする・・・

 

きのうも、時間割通りに・・・

家の用事、何だかんだでスムーズに・・・

やっぱり、ご満悦2様が居ないのは・・・

家を留守にしても安心できる。

今日、ショウトスティ～から帰ってくる・・・

 

きのうの晩ごはんづくりは、

おかずがねえ～・・・

ほんとにねえ、

どうすっぺ・・・

オラこんな食堂、いやだ～・・・幾三吉で、

おら、東京さ行ぐだぁ～・・・

コロナにかかるよ・・・

あらら、やめんべ・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2049

 

〇　田舎定食・・・あるもので、

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

ほんと素朴、THE田舎・・・庶民の味。

 

 

 

〇　キャベツとお魚ソーセージの炒め物と目玉焼き・・・

田舎の代表的な食い物、

ほんとがよう～・・・

栄養バランスいいんでねえの・・・

 

 

 

 

〇里芋と椎茸とねぎの味噌煮っ転がし・・・

里芋は、下茹でしてこんがりと焼く・・・

同じく、ネギと椎茸も焼く・・・

あとは田舎味噌(味噌・みりん・酒・赤砂糖)を作り、

そのままではだめよ、火にかけて熱々を・・・

鍋の中で転がす・・・庶民の味。

里芋は泥付きいっぱいあるが・・・

皮むくのに手がかかる・・・

若げ～えのは、やっちゃぐねえだろうな～・・・

素朴なものは手がかかるのよ・・・

 

 

 

 

〇　花嫁ささげと板わさ・・・

このかまぼこが栄養あるのよ・・・

わさびなかった・・・

 

 

 

〇　黒爆弾と、じゃがワカメの健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

ビール350、ワインコップ2杯、酒冷で1合・・・

よけいだな～・・・

ちなみに同級生の友人は、週4日間休肝日・・・

よくやるよ、

俺も・・・いや、適量か、

 

 

にらレバー定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月14日 (木) ・・・曇り、

きょうもいろいろ仕事というか、

やる事が、結構ある・・・

マスクをつけて手洗いを・・・

壇蜜は避ける・・・?

 

きのうも、いろいろ千代子島倉・・・

相撲も、幕尻明瀬山4 連勝・・・

なんか思い出す・・・

徳勝龍の再来か、同じ木瀬部屋・・・

もしかして、もしかして、幸子小林・・・

ないよ、ないよ、

しかし、木瀬部屋のベテラン3人組・・・

よく頑張っているよ・・・あっぱれ、

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

またまた、たまたま、にらレバー定食・・・庶民の味。

簡単安く旨くよ、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2048

 

〇　にらレバー定食・・・庶民の味。

炊事や食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

・・・庶民の味。

 

 

 

 

〇　にらレバー・・・久しぶりに絶品、

レバーが少なかったので、お魚ソーセージを・・・

いつもは、魚肉ソーセージと言っているが、

この前、ブロガーさんが「お魚ソーセージ」

と、言っていたのが、いい響きに聞こえたので・・・

実際は、upだけで聞こえはしない・・・

が、「お魚ソーセージ」いいね、

これから使わせていただきます。

 

 

 

 

〇　冷や奴・・・

にらレバーには、これは絶対欠かせないもの・・・

昔、食ってた食堂で必ず付いてきたのよ・・・

絶品食堂は店を閉めてしまった。残念、

安いのばっか食っていたな～・・・

 

 

 

 

 

〇　黒爆弾と、大根としめじと油揚げととろろ昆布の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

は、酒冷で1合、ワイン２合でした。

・・・もう少し少なく、

 

 

 

ソースかつ丼、炊屋食堂の質素倹約一汁一菜、簡単安く旨く・・・会津の味。

 

1月13日 (水) ・・・雪、

きょうは町内の火伏・・・

いつもは、古峯神社(栃木県)に参拝して御祈祷して・・・

お札をもらい、その足で全国各地に旅行する・・・

そして成田山に詣でてお札をもらう・・・

会津地方の風習・・・

しかし、今年はどこの地区も行かない・・・

行ったりしたら、本当に逝ってしまう。

ので、地元の神社で御祈祷してもらう・・・

お札は、観光会社で手配して頂いている。

 

きのうは時間割に行動・・・

買い物3か所・・・

スーパーなどで買い物している人は・・・

皆さんメモを見て買いもの・・・

よけいに買わない、無駄遣いしない、冷蔵庫の肥やしを増やさない。

炊屋もメモを見て買っているが・・・

ぼけたのか、なんか知らないが・・・

2つ買うの忘れた・・・

 

あと、相撲面白くなってきたね・・・

でええぃしょう～と呼んでいたが、

大栄翔と呼ぶんなんねな～・・・

貴景勝は元の木阿弥に・・・

横綱居なくても、けっこうおもしれな・・・

誰、優勝するかわがんねな～・・・

 

 

きのうの晩ごはんづくりは・・・

またまた簡単に、

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2047

 

〇　ソースかつ丼・・・会津の味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・会津の味。

かつ少ないんでねえの・・・

年寄はこれでじゅうぶんよ・・・

 

 

 

 

 

ソースかつは、会津と福井だと思う。

会津には、「煮込みソースかつ」などというものもある。

また、丼ぶりからでっかくはみ出したソースかつも・・・

とにかく手がべたべた・・・

しかし、ソースが旨くないとだめよ・・・

炊屋も自家製ソース・・・

酒みりん、秘伝の醤油、ザラメ・・・こんだけ、

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁一菜、簡単安く旨く・・・会津の味。

 

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

残り物をいただきました。

 

 

蕎麦とおでん、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

1月12日 (火) ・・・曇り、

ようやく雪がやんだ・・・

きょうは、ご満悦2様がデイサービス・・・

いろいろできる・・・

 

きのうは、午前中は時間割通り・・・

午後は、JRAのリベンジだったが・・・

刀折れ、矢尽き、あえなく返り討ちに・・・

・・・

晩ごはんづくりは・・・

何にもやっちゃぐねえから・・・

蕎麦もあるし、おでんも残っている・・・

しかし、炊屋食堂は、夜の蕎麦は食わない、

が、ここに来て冷蔵庫、空っぽ・・・

背に腹は代えられぬ・・・

しようがねえ、天ぷらでも揚げて蕎麦食うか、

天ぷら、いや今回はかけそばで食うべ・・・

あぁ、油揚げあったな～・・・

ところが、米袋に入れて外に置いたネギが・・・

全部凍みついて・・・

家の中に入れて置くべきだった・・・

きょうは枕長いね・・・

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

2046

 

〇　蕎麦とおでん・・・

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

今まで年越そばしか夜は食わなかったが・・・

これからどんどん食うべ・・・

蕎麦ヘルシー・・・

 

 

 

 

 

〇　炊屋が自ら打った手打ち蕎麦・・・

秘伝の返しと、出汁は土佐清水の目近・・・

うめな～・・・

 

 

 

〇　のこりもののおでん・・・庶民の味。

こんにゃくは腹の掃除・・・

群馬県産。

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

 

 

きのうの百薬の長・・・

〇　きのうは酒でなく赤ワイン・・・

要は、酒だと何でもいいのよ・・・

呑兵衛は困るね・・・庶民の酒。