本日は
自宅パン教室の
中級クラスのお稽古でした
そろそろ クリスマスのお食事メニューを
お考えの方も いらっしゃると思います。
是非 今年のクリスマスには お試しください
大好評になりますよ
X‘masクグロフ
＆
じゃがいもフォカッチャ
この2つを メニューにしました
X‘masクグロフ
卵黄と牛乳を仕込み水にして
オレンジピール ・ カレンズ ・ レモンピール ・・・・・
そして
ホワイトチョコ の クーベルチュール まで
入れ込みました
とってーも リッチな生地ですよー
トップの カリカリの お砂糖が きれいねー
じゃがいものフォカッチャ
ふかしたじゃがいもを 生地に入れました
じゃがいもがもっちり食感を・・・・
この 2品が クリスマスのテーブルに 乗れば
豪華になりますね