あしたの食卓を創るブログ

おいしい笑顔を未来へ紡ぐため頑張っています!

一歩づつ

2015-10-12 17:43:27 | 日記

先日、2016年度トレンド会議を開催しました。

今までは上田が作成していましたが、今回は全員参加で4チームにわけて

発表しあう形で取り組みました。

内容については日頃の情報収集から

自分の感覚を大切に取り組んだ様子が見てとれました。

お客様に提言するにはもっと大きな視点でもっともっと絞り込みが必要ですが

まずは全員参加で前向きに取り組めたことが成果だと感じます。

NEWアットテーブル確立に向けて、一歩づつ進んでいきたいと思います。


六次化プランナー

2015-10-03 08:26:18 | 日記

9月より六次化プランナー養成講座の講師を引き受けさせていただいています。

全国各地(東京・広島・福岡・名古屋・京都)で六次化プランナーになりたい方向けに

お話しさせていただいております。

現在の福島屋様との取組みが「六次化プランナー」と近いこともあり引き受けさせていただきました。

地方自治体、経営コンサル、農業、金融、ベンチャーキャピタル、メーカー様々な方が

参加されています。今までアットテーブルで行ってきたリテールの方々との取り組みから

リテールももっと生産者を知るべきですが、生産者ももっとリテールの考えを知るべきというのが

私の持論ですので、そのあたりをお話しさせていただいています。

お話しすることで自分の考えを磨くことにつながり一番私が勉強しているのかもしれません。

機会に感謝いたします。