【食】『WINE9』でお肉を味わう

こんばんは
hanayuです。

今日は、たっぷりチャージ（＝睡眠）して
週に一度の掃除の日！
スッキリんこ♪

からの、ご依頼頂いた書の時間で充実です。
公開OKもらったらUPしますね。

さて、飲んだり食べたり飲んだりしてます。
今夜もネタの放出ですよ。

先日、『WINE9（ワインナイン）』さんに連れて行ってもらいました。



ビールで乾杯！



自家製ビーフジャーキーがお通しです。
カチカチじゃないのがいいね。



純白肌のチーズ『ブラッティーナ』とトマト

これ、ナイフ入れた時の感触がヤヴァイ。笑

トマトとチーズを一緒に、しっかりオリーブオイルと絡めて食べると絶品！

そして、今回選んだメインのお肉は
ドライエイジングビーフとフレッシュビーフの食べ比べ！



手前がフレッシュ、奥がドライエイジングビーフ。



塩コショウだけでも十分イケますが
ガーリックとマスタード、ブラックペッパーの醤油漬けなんかも添えられてます。
どれもいけましたよ！



わかります？
手前がドライエイジングビーフ。
確かに熟成された味わいで香りが全然違います。
ナイフを入れた時の弾力も。
どちらも甲乙つけがたい美味しい美味しいお肉でした！

珍しく、レアなお肉をパクつきましたよ。



そして、こちらも断然おすすめしたい！
ずわい蟹のグラタン

予想を裏切る見た目。
上にね、アンがかかってるの。
味は、濃厚でバケットと一緒に、ワインと合わせて進む！

その頂いたワインはこんな感じで





グラスワインと結局はボトルで1本。



チーズも美味しく幸せな時間。


お店に着いたばかりの時間は
とっても忙しそうで、若干放置プレイ？
これはいかがなものですかね、なんて思いましたが
少し落ち着いた頃からは
お話させて頂いたりして、接客も満足。

あんまりにも可愛いスタッフと一緒に写真撮ったりしてキャッキャ楽しみました。

帰りは、ホッカイロの手土産付き。
寒い中、私たちがタクシー乗り込むまで見送って頂きました。

美味しくていいお店です♪

そして、大人の夜はまだ終わりません。





BARに行ったらショートカクテルが定番の私。
美味しく頂きました。


この日、ご一緒したのは
かつてデザインプロデュースで名をはせたお方。
私の書道家としての感性を応援してくれています。

色んなアドバイスもありがたく
お持ちのクリエイティビティに刺激を頂いています。

クリエイターが喜ぶ言葉
女が喜ぶ言葉

そんな言葉のごちそうを惜しみなくくれる紳士なのです。
気持ち良い時間でした。

ごちそうさまでした！


さて、今夜は酔っ払い待ち。
酔っ払い負けしないように
私も9％飲んでhanaとぬくぬくしよっと。

ありがとう。