I Will Survive 〜クローン病の息子と共に〜

10年かけモラ夫から脱出、離婚して再婚、
新しい夫と義理の息子との新生活。2025年息子がクローン病に。

キッチンの相棒

2020年01月26日 | 日記
つくおきなど、ガチで料理をするときの頼れる相棒は・・・

一位:間違いなくフィスラーの圧力鍋。もう20年選手。

二位:ビタクラフトの鍋。多層構造で中が真空になるからガスを使う時間が少ない。
   余熱でしっかり材料が煮える。元義母からのもらい物です・・・。

この2つと木屋の包丁・ペティナイフでほぼなんでも作れる。

残念ながら、高かったクリステルの鍋セット、私には良さがイマイチ分からない。
まあ、もう少し使いこなしてみたいけど、ビタクラフトで済んじゃうんだな。
だからクリステル(進次郎の妻ではない)は前にも書いたけど、
雰囲気イケメン、残念!

わたくしの憧れは、ストウブの鍋を買うこと。
で、気に入ったストウブの料理本を買ってじゃんじゃん使うこと。
そんなの今の彼に言ったら3つ4つ買ってくれそうだけど
言わないw

コメント
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