行ってきました余市ニッカ蒸溜所（６）

そして、ちょうど蒸溜作業が行われていました。
石炭による加熱作業です。
窯のトビラを開けて、作業員がまさに石炭を投入しているところです。
タイミングのよいときにツアーを申し込み、ラッキーでした。
迫力満点です。