宝物は葉ニンニク

畑で探していたものはこの「葉ニンニク」。
発芽して間もないニンニクの芽です。
ニラや万能ネギのようにして食べることができるうえ
ほのかにニンニクの匂いがすることで食欲をそそります。
さらに緑の葉にはビタミンAが含んでいるのでなお良いですね。
この畑は今年ニンニクを栽培したところです。
きっと畑にこぼれた種から生えてきたんですね。
これを収穫して販売しようっていうのだから、やるもんです！
土日の名農祭では、大人気の野菜販売の他に
生徒や生徒の家庭で作られた農産物を展示販売する
農産物品評会も行われます。ぜひご来場ください！！