白いいちご

TEAMが４年前に開発した白いりんご。
このところまた問合せが多くなっています。
昨年２件、今年になってすでに３件。
相手は他県のバイヤー、県の試験場、そして大学とさまざまです。
あいかわらず白いりんごのインパクトは強烈のようです。
この白いりんごを作るきっかけになったのがこの白いいちご。
温室で栽培しているので開花しています。
白いいちごができるのならりんごだってできるはず。
そんな好奇心から挑戦が始まりました。
チーム結成から４年、柿の渋抜き、機能性作物、
草花の伸長制御などいろいろな成果をあげてきましたが
白いりんごはマイクロバブルを活用した土壌再生と並ぶ
チームを代表する研究成果です！

ダイコン実験

温室ではチームが来年のために
新しい実験に取り組んでいます。
これはダイコン、根が赤くなる品種です。
赤色光も青色光も光合成に必要な波長の光です。
しかし赤色光は背のを伸ばし、
青色光は茎を太くするなどの特徴があります。
面白いことにダイコンでもその特徴は
はっきりあらわれています！
このまま育てたら食べる部位にはどんな違いが
あらわれるのでしょうか？
これはまだまだ予備実験ですが、
社会に役立ちそうな面白いヒントをたくさん発見しました。
春になったら本格的な研究が始まります。