生で食べるカボチャ！

またまたカボチャチームの畑です！
この黄色いカボチャはコリンキーといいます。
このカボチャ、サラダなど生で食べるよう改良されいます。
もちろん酢漬や辛子漬でも美味しくいただけます。
食べるのはソフトボール大の玉ねぎのような形の時です。
このコリンキーはなんだか大きくなりすぎているようです。
農作物には適期というものがあるので注意しましょう。