元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

ハーブティーテイスティング

2024年10月26日 | ハーブティー

ハーブに関しては、薬効やカクテルに使用するアルコール抽出の話題ばかり語ることが多かったので、再試飲したティーテイスティングもアップして行きます笑


セントジョンズワート(有機)

原産国:フランス

加工者:生活の木


ラベンダーティーに似た鋭い酸や花、植物油、薄めた中濃ソースや焼きそばソースの香。

口に含むと程よい滑らかさと軽い旨味、柔らかいエキス。非常に薄いラベンダーティーと薄めた中濃ソースの風味が感じられ、味は柔らかい甘みの後、少し舌がすぼまる渋味(苦味)がジワジワと強くなり中位の渋味が長く残ります


*コメント内容だと飲む気が…

と思うかもしれませんが、中々飲める癖になる?味わいですよ…

他のハーブ(旨味やスープっぽい)とブレンドするとより美味しくなるかと…


*このセントジョーンズワートというハーブは多くの薬との反応が指摘されています。自身が飲んでいる薬との相互作用を確認してお楽しみ下さい






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