元BAR ZERO The botanical 店主のつぶやきブログ ただ今お店は長期休業中…

お酒、ハーブ、薬、茶、クラフトレモンリキュール禮満(レイモン)、テイスティングコメント等、雑学などつぶやきます。

中国白茶テイスティング

2025年01月13日 | 

◯荒野 太姥山 白牡丹 2022

中国:福建省 福鼎市 太姥山

白茶

製茶2022

賞味期限2026.10.31

5g.¥594


3g.急須にて継ぎ足しテイスティング


香は、

くず湯、甘露飴(薄めた)、水飴(薄めた)、干し草、マールブランデーなどの柔らかく甘くまとまった香


味は、

滑らかで柔らかいエキス

柔らかく綺麗な甘味と旨味

干し草、くず湯や水飴、甘露飴の淡く甘い風味広がる


後味は、

ゆったりと消えて行く綺麗な甘味。

非常にキメの細かい浅い渋味が感じられます(ほぼないに等しい)








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