間もなくパースで開かれるイギリス連邦協議会のために、エリザベス女王ご夫妻が来豪中。
パースでは各国の来賓たちを迎えるためにせっせと街をお化粧中です。
今年85歳の女王様、これが最後のオーストラリア訪問になるのかも。
ま、日本人としては英国王室はあまり関係ないんだけど…
この国の歴史をこんなふうに共に体験していくことが、昔なら考えもしなかったことなので
ちょっと不思議な気分です。
今回も誕生日の話題です
8日(土)にはお友達を何人か我が家に呼んで、BBQパーティーを開きました
この日のお天気予報は、曇り時々雨、気温も低め。
1週間のうちにその日だけが、そんな喜ばしくないお天気予報
えー、やっぱりまた雨なのか~と
雨女の私はため息ばかりの1週間だったのですが
なんと当日は朝から快晴、暑くもなく寒くもないBBQ日和となったのでした
Rさんやハリーがせっせと準備をしてくれたし、持ちよりパーティーにしたので私はポテトサラダを作るのみ。
義母や友人夫婦、A美とハリーのお友達も何人か来てくれて皆でおつまみ食べたり飲んだりしている間に
RさんはせっせとBBQお料理。
いろいろご苦労様でしたThank you~
おいしくお昼を食べ、デザートが出て
メインのバースデーケーキの登場となったわけですが…
これがまた思わぬサプライズ、サプライズ
今年は娘のA美が日本にいるので、ちょっと寂しい誕生日だったなぁ~と思っていたら
あの子ってば、ものすごいプレゼントを用意していてくれたのです
こちらです、このケーキウヒョ~
実はこのケーキ、A美が内緒で私のためにデザインしてくれたケーキなのです
私の名前“Autumn”のイメージなんですと
A美が自分で描いた絵を、元アルバイト先のケーキ屋さんのパティシェ;アルバートさんにメールで送り
アルバートさんが図案をもとに、3日がかりで作ってくれたとか
このケーキを受け取りに行ったRさん、あまりに見事な出来栄えだったので腰を抜かすとこだったって
こ、この上の乗っかってる鳥がもう何とも言えず凄く可愛いっンキャー
昔飼っていた、A美のペットのまっしろけっけセキセイインコ(私が逃がしてしまった…)が、また戻って来てくれたような
(実家のお兄ちゃん。これ、“ニワトリ”じゃないからね)
ケーキの側面に描かれているもみじや鳥は、A美が描いた絵を
ライスペーパーに食用インクで転写して作ってあるそうです。
この日に初めてケーキに対面した私、一目見て
『あれまっ、これってA美の絵じゃん!』と気がついて、そのとたんに
うわーーっとこみあげて来るものがあり、ケーキ見ながらもう大泣き
ケーキ見て泣いたのは生れて初めてで、なんともお恥ずかしい限りなんですが
でも、ケーキカットをこんなにもためらったことも初めてでした
中身はしっとりのチョコケーキ、でも甘ったるくなくてとてもおいしいよ
A美、ナイスサプライズ
アルバートさん、他にもお仕事が入ってお忙しい中、こんなに素敵なケーキを作ってくださってありがとうございました
ケーキ代を払ってくれたRさんも、なんかもういろいろありがとねー
さて、こちらはハリーが飾り付けをしてくれたパティオウレシー
ちょうどこのピンクの花が満開になってくれる季節、殺風景な庭を華やかな感じにしてくれました
義母からのお花(左)と友達のアイリスさんからのお花&カード(右)
友達のジョーイがプレゼントしてくれた、珍しいピンク色ラベンダー
飲み物はこうして冷やしておきます
お肉を焼いているとこ
鶏肉は、ハリーの秘密レシピでマリネしておいたものです
(右の写真は前夜のハリー)
これがおいしくて、皆から大絶賛でございました(オヤバカ…)
お料理上手のご夫婦、お友達のジョーイとご主人ブルースさんのライスサラダと手作りパン。
ライスサラダは元々ブルースさんのレシピだけど今回はジョーイがピンチヒッターで。
その間にブルースさんがパンを焼いてくれたそうな。
ライスサラダってあまり好きじゃないけれど、このサラダは激ウマなんです
今度作り方を聞いて来なきゃ…聞くのをいつも忘れちゃうんだよねー。
パンがまだ焼き立てでホッカホカ皆が奪い合うように食べていました
特にKevin君、いっぱい食べてたなー
で、こちらは私が作ったポテトサラダ…
こちらは義母の定番デザート、大好きなトライフル(Trifle)
スポンジケーキ、カスタードクリーム、フルーツなどで飾り付けをするイギリス風のデザートです。
パーティーの後はソーセージが余っちゃったので、スパゲティーに入れたりして
しばらく残り物退治に身も胃袋も忙しく、また1キロ半ほど増えてしまいました
誕生日なんてどうでもいいよ―と思っていたけれど
この日が終わる頃には、またこういうのやりたーいなんて言ってた私でした
家族や皆と、とっても楽しい一日を過ごせたので、なんだか幸せ…。
これからも一日一日大切に、元気で長生きしたいな
PCの向こうの皆様、これからもよろしくお願いいたします
ご訪問ありがとうございました。
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