こんばんは。
パース35℃以上の暑い日々が続いています。
乾燥しているので郊外三カ所でブッシュファイヤーが発生、火災現場近くの住民の方々はさぞご心配なことでしょう。
消防隊のみなさま、本当にご苦労様です。
被害が最小限に留まってくれますよう祈るばかりです。
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さて先週の木曜日（1月22日）。
娘のA美が前から教えてくれていた和風カフェレストラン※：Pachi Pachi へ行き
久々に二人でお外ランチをしました。
ここは割と新しいお店で、開店と同時にA美や友人たちがワラワラと訪ねているようで
私も興味津々だったのです。
お店に一歩入ったら、まず、大好きなCold Playの曲がかかっていて第一印象はばっちり。
そういえばA美がこのお店のことを話してくれた時に
「私が好きな曲ばかり流れてたんだよ」と喜んでいたのを思い出しました。
↓ランチスペシャルから、A美は豚しゃぶ冷やしラーメンを。
私はから揚げ&焼きおにぎりのセットを注文しました。
から揚げはジューシー。
焼きおにぎりの中に肉みそ？が入っていてとても美味しかったです。
こういうの作ってみたいな～。
↓ボリュームたっぷり
↓二人で半分コしたアツアツ揚げ出し豆腐
懐かしい味がしました
↓幸せな気分になれるデザートとA美お勧めの抹茶ラテ
良いわ～～これ、良い
デザートは二人で分けたけど、この次は一人で２皿食べたいくらい
抹茶ラテは、このテの飲み物にありがちな甘ったるさが無く
じわっと抹茶の味がして感動でした
さて食事中、A美といろんな話をしていたらいきなり
「あ！」と叫んだので何事かと思ったら
「この曲！私が大好きな曲！キンブラ（Kimbra)の
でもシングルカットされてない曲なのに、なんでここで
」と目が爛々
どうやらキンブラのアルバムに入っているA美の大好きな曲がかかったらしいです。
ウェイターの男性を捕まえて
そのことを伝えたら
ウェイターさんとお姉さん（お店をお手伝いされていると息子さんと娘さんと思われます）共に
とても好きなミュージシャンで、プレイリストに入れておられるとか。
ここでA美はまた大感激、更にお店の印象がアップしたのでした
今度は家族皆で来たいな
Pachi Pachi
608 Albany Hwy Victoria Park, WA 6100
Tel: 08 9472 0088
お会計時に、お店のオーナーかつシェフのご夫婦にご挨拶させていただきました。
とてもフレンドリーで素敵なご夫婦、沖縄ご出身で長くニュージーランドにお住まいだったとか。
パースにはリタイア暮らしをするつもりだったそうですが
何もしないのはつまらなくなって、やっぱりお店を開くことになさったらしいです。
いやもうこれは当分、リタイアしないで頂きたいものです。
帰り、カウンターでまたウェイターさんと音楽話（お店がちょっと空いてる時間でした）。
「（ニュージーランド出身のミュージシャン）ニール・フィンや
クラウデッド・ハウス（ニール率いたバンド）が大好きなんですよ
」と話したら
ではさっそくプレイリストに加えますね、と。
次回はお店でどんな曲が流れてくれるのやら～
楽しみ、楽しみ
さて今日は28日。
「８」がつく日は『"8na8na"-club』に参加しておりますが
この記事で "「8」が付く日は『Pachi Pachi-club』"…ってシャレようかと思ったんです
でもawa部長に「どんなオチよ、これ以上寒くすな～」とか言われそうなので
マジメにお花の写真も出しときますね
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たまにスーパーでフレッシュハーブを買いますが
花瓶などに入れておくと根っこが生えてお花が咲いたりしています。
↓今はタイバジルの花が咲いています。
本当は普通のバジルを買いたかったけれど、無かったのでこっちを買いました。
香りが強いのでどうかと思ったら結構、どんな料理にもいけます。
でも量は少なくした方が良いみたい。
↓これは少し前に咲いていた普通のバジル（白いやつ）。
鉢に植え替えよう植え替えようと思いながら、どんどん葉っぱを使っちゃったもんで残念ながら増えませんでした。
また今度挑戦してみます。
『8na8na-club』は
「8」が付く日に皆さんでwebにお花を咲かせましょうという楽しい集まりです
詳細はawaさん(Dear to you)までどうぞ 。
ご訪問ありがとうございました。
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※1月29日 お詫びと訂正
『和風』ではなく『アジアン料理』でした（監修:A美）。
ここにお詫びと訂正させていただきます
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