らーめん亭 チャーシュー塩＋ギョウザ12ケ

先週の土曜日、地元で映画を観て名古屋へ行く前に久々に豊橋でお昼を食べました。
無性に昔からあるラーメン屋のラーメンが食べたくなったのです。
自分が最初に行くようになったのは浪人時代だから、３０年以上やっているラーメン屋さんです。
豊橋駅近辺に行くことがなくなって、もう久しく食べてない。
数年に１回は行くようにしてるんですけどね。前行ったのは、何年前かな。


ここでオーダーするのは、いつも同じです。
あっ、夏に１回冷やし中華たのんだかな。
いつもは、チューシュー塩。ギョウザは１２ケをオーダー。


まずは、チャーシュー塩が到着。


チャーシューで埋め尽くされて、麺がまったく見えません。


チャーシューの下には細麺が隠れています。スープも綺麗。


もう、安定の変わらぬ美味しさですね。チャーシューは赤身が主なのでとろけるといった感じではないですが、
逆に食べごたえがあって良いですね。スープもあっさりで美味しいんですよ。


チャーシュー塩を食べている途中で、ギョウザ１２ケも到着。



外側カリカリで中身は、アツアツでジューシー。これも独特で美味しい。
車じゃなきゃ、間違いなくビールが欲しくなる。

いや～、久しぶりに懐かしの味を堪能。変わらず美味かった。
店主は絶対自分より年上なんで、まめに行ってないと知らない間に店が閉店になってたりするかも。
今回も心配で、行く前にネットで調べてから行っちゃいました。
昔に比べたら少しやせたかなあ、店主さん。これかも元気に美味しいラーメンをつくり続けて欲しいもんです。














グルメランキング