新代田 「バサノバ（BASSANOVA）」 タイのカオソイに対するジャパニーズラーメンの返答！！

samuramenです。

今日は新代田にある『バサノバ（BASSANOVA）』というお店にやってきました。



こちらは新代田の駅から環七を渡って徒歩1分ほど。
以前行ったこちらのお店のすぐ横にあります。
鮮やかなオレンジの外壁が目を惹きますね～！！
(゜◇゜)

それでは行ってみますか！！



店内はカウンター、テーブル併せて14席ほどでしょうか。
カウンターは全てステンレス製。
拭くのが便利なんでしょうかねｗ。
お店の半分が厨房という、かなり広めの造りになっています。

どうやら券売機で先に買うスタイルのようですね。



さて、メニューはこちら。



普通のラーメン屋さんとは思えないぐらい
アジアンなメニュー構成ですねｗｗ！！
いや～、悩ましい。
(・ω・)

ということで、「グリーンカレーソバ(1000円)」を注文。

さて、待つこと10分。カレーいやグリーンカレーソバがやってきました。



見た目はまんま普通のラーメンですが、
目の前に置かれた瞬間に香る強烈なグリーンカレー臭！！
おぉ～、こりゃ楽しみですね！！
(≧∇≦)



具材はたっぷりのあさつき・針唐辛子・メンマ・鶏チャーシュー。
これまた独創的なカンジですね～！
(´▽｀)ノ

それではいただきますか。

まあ、まずはスープから。



スープはトンコツベースで、かなり濃厚な風味。
そこに魚介の香りがふんわりと。
その上にココナッツミルクの甘さを堪能した後
グリーンカレーの辛さがしっかりやってきます。
おぉ～、こりゃ面白い味の組み立てですね！！
(*゜▽゜)ノ

では、麺を。



麺は沖縄ソバのような中太打ちのタイプ。
このごわっとした粗さが、巧みにグリーンカレーを拾います。
あえて言うなら「カオソイ」に近い感じですが、
それとも全く違う、まさに「グリーンカレーソバ」ですね！！
(=゜Д゜=)ノ

そして、鶏チャーシュー！！



こちらは表面がさっと炙られていて、
噛み応えも実にバツグン！！
これもあえて言うなら「ガイヤーン」でしょうか。
コレはバランスいいですね～！！
( ´∀`)ノ



そして、麺と具材をきれいに食べたら「ライス(+150円)」を注文。



後は残ったスープにざぶっと入れてと。



そして、混ぜればあっという間にグリーンカレーおじやに！！
( *´д)ノ



それではいただきますか。



具材のウマミを全て吸い込んだおじや。
まさに〆の一品としてふさわしいですね！！
目を閉じて食べると、まさにグリーンカレーそのもの。
え？まずいワケないじゃないですかこんなのｗｗ。

いや～、こりゃおいしいですね！！
( ゜∀゜)ノ リカード ボサノヴァーーー!!

ということで、こちらはガチですよ！！

お店のメニュー構成からして、
てっきりイロモノ系かなと思ってしまいましたがｗ、
意外や意外、しっかりとグリーンカレーでした！！
コレは驚きですね～！！
(゜∀゜)ノ



ラーメンとグリーンカレーという異質な組み合わせを
しっかりと消化出来ていて、非常に好感が持てますね！！
カレーも食べたいけど、ラーメンも食べたいといった時に
実に重宝するお店だと思います。
見た目はイロモノですが、味はホンモノですよ！！

こちらはわざわざ来る価値のあるお店ですよ～！！
みなさんも是非！！


【お店情報】

『バサノバ（BASSANOVA）』

住所：東京都世田谷区羽根木1-4-18

電話：03-3327-4649

営業時間：18:00～1:30(土日のみ11:30～15:00のランチ営業）

定休日：不定休

	ヤマモリ タイラーメン グリーンカレー味 106g×10個
	クリエーター情報なし
	ヤマモリ