今日は、ヴァレンタインデーです
年々ヴァレンタイン熱が穏やかになってきました。ショコラも特別なものではなく日常に素敵に溶け込んで、今の日本は成熟期になっているんだなぁ・・・と感じます。
そんな・・ヴァレンタインデーの今日は一日ひとりで家でのんびりしています。
日曜日のランチ営業を始めてから楽しくって楽しくって、こういうのは変ですが・・働きすぎました。ここ数ヶ月何も予定をいれずに休みを過ごすことがなく、今日は前から「家から一歩も出ない日」と決めて、のーーんびりしてます。
そうとはいえ昨日大好きな、お気に入りのメンズたちにはしっかり愛のこもったチョコレートをお送りしました。午前中からありがとうメールやお電話で日頃なかなか会えない方たちともお話できてバレンタインはなかなか私にとって大切で愛おしい日になっています。
そんな今日は、私の教室の小さな生徒さんＭＩＳＵＺＵさんが手作りしてくれたチョコレートとポルトガルのポートワインで楽しんでます。
１０年熟成のポートワインです。ポルトガルのポルトという港町が名前の由来です。酒精強化という作り方で作る甘いワインですが、チョコレートに本当にぴったりで、ゆっくりしたいひとりの夜には本当に楽しめるお酒です。
ワインも大勢でわいわい言いながら楽しく飲むのも大好きですが、こんないつも賑やかな私ですが、ゆっくり色々思いをめぐらしながら少しずつ楽しむポートやハードリカー、ラム酒など・・・大好きです。