仕事していて嬉しい出来事。

お天気が良い日が続きますねー。
今日はとっても嬉しい出来事がありました。
10年近く前ケーキハウスのスタッフだったsaeさんが予告もなく突然訪ねてくれました。
ちょうどパン教室の真っ最中だったのです。
感動の再会でした。
今のスタッフと最後でバトンタッチしてから7年、懐かしかった。
ケーキハウスで3年修行してくれてそのあと関西へ京都のケーキ屋さんで最後の修行終えて彼女の故郷四国でお菓子屋さん開業予定だとか。

夢叶えて欲しいなぁ。
パティシエを目指す女性がケーキハウスでたくさん修行してくれてます。
当時一緒にお店を支えてくれたmieさんに連絡して、彼女が開店の時は2人で手伝いに四国旅行しようと嬉しい相談。

人を育てたり小さなお店でコミュニケーションとって上手く人間関係築くのは難しいけど、こういう事あると長い間仕事して来て良かったと心から思える瞬間です。

人は宝です。

感謝感謝。