寒いですね！！今年の寒さはなんだかここ十年の寒さとは違いますね。。。暖冬の冬が多かったから尚更こたえます。。
今日は午後からパティシェのカリキュラムを考えたり、２月のワイン教室のワインをセレクトしたりメニューを考えたりと忙しい午後を過ごしました。
２月といえばヴァレンタインですがこう寒くては外を歩く人影がまばら・・・明日は節分ですね。
「福は内、鬼は外」クッキーも完売しました。今日からは「桃の節句」です。
新しいデコカップケーキ「桃デコ」です。小さなバースデーケーキとしても人気が出てきました！
３月～５月のパティシェ教室カリキュラム。
http://www.cake-house.net/cgi-bin/cake-house/siteup.cgi?category=2&page=0
楽しいお菓子が満載です。春ですから基本の美味しいお菓子たちです。
６月３０日の「アフタヌーンティーマナー講座」詳しい内容ができました。
http://www.cake-house.net/cgi-bin/cake-house/siteup.cgi?category=2&page=1#tea
どうぞよろしく！！