Yaeせんせいの 甘い生活

美味しいお菓子と大好きなワイン日記

お取り寄せチームの次回作研究

2020-04-24 00:22:00 | ケーキハウス
新潟石打のアンドラモンターニュの塩田シェフと京都すみや亀峰庵の女将山田 智、銀座そば流石の女将藤田千秋そしてケーキハウス吉岡八重、オーストリアワインのAWA。

チームを組んで毎週美味しい素晴らしい食の世界をお届けしております。

次回作のケーキハウスチームのメインスイーツは「大人チーズケーキ」


私だったら、軽めの赤ワインかオーストリアのリースリングを合わせます。
チーズが違うのです、本当に高級なクリームチーズを使った贅沢なレシピ。

ご興味のある方はアンドラモンターニュにメールでメルマガ送ってください。と一報お願いしますishiuchi@andra.jp
メルマガが入ったらそこからエントリー出来ます。


パンの受注販売  第3回目のお知らせ

2020-04-23 20:20:00 | ケーキハウス
パンの受注販売のお知らせ第3回目

こんにちは、stay  homeしてますか^_^
小規模ながらケーキハウスでパンの受注販売をする事にしました。

第3回目好評でリクエストにお応えして生食パンです。
5月2日土曜日午後2時頃の焼き上がりです。
1日に作れる量が限られてしまってあるので必要量(1斤とか2斤とか)ご予約ください。
生クリームで生地を作りバターは使用しないでつくりました。
もちろん生クリームはいつもケーキハウスで使っているタカナシ乳業の物です。
1斤1000円プラス税になります。

どうぞよろしくお願いします。

ケーキハウス
042-384-6376
吉岡八重