芝大門「ひもかわ桐生」 金のセット 1,200円

群馬県桐生市の郷土料理である「ひもかわ」が食べられるうどん屋へ。

店頭の券売機でメニューを選ぶ。

金のセットにする。

店内に入ると左右にカウンター席があり、

真ん中はねぎや天かす、お茶などが置かれたセルフサービスコーナーになっていて、その奥にテーブル席がある。

厨房前のカウンター席に座る。

麺の種類を、

1.ひもかわ 2.うどん 3.相盛り

から選べるので、
ひもかわ＋うどんの相盛りにする。

幅が広く薄いひもかわは、

つるつるモチモチな食感でうまい。

ねぎ肉汁には豚肉とねぎとしいたけが入っている。

麺の主張が強めなので、もう少し濃い味でも良いかと。

ソースカツ丼（小）は、

国産豚のヒレ肉を使用ということで、

揚げたてで柔らかくてうまい。

トイレ入口の横の壁に、

桐生市出身の篠原涼子のポスターが貼られていて、まるで「KIRYU」という名のファッション雑誌みたい（笑）。

また来ます。

◼️芝大門「ひもかわ桐生」 食べログ

◯金のセット 1,200円

※相盛りうどん＋ねぎ肉汁＋ソースカツ丼（小）