インドネシア（食事＠ジャカルタ）

インドネシアに出張（5/29～6/4）してきました。

まずは、ジャカルタのお食事処の紹介です。

宿泊したのはシャングリラ。

窓からみた景色ですが、如何に都会かがわかるかと。
その一方で、すぐ隣にモスクや、ごみごみとしたご町並みがあったりして。
アジアを感じます。



部屋においてあるフルーツ。東南アジアだと、ドラゴンフルーツとか、普通にあるんですよね。



朝ごはんのブッフェはお薦めです。私は、麺とお粥。それだけでもバリエーション豊かです。





鼎泰豊（ディンタイフォン）の看板メニュー、小籠包です。



飲茶のお店なので、炒飯、坦々麺などもお薦め。



韓国料理の多いジャカルタですが、人気店の佳肴（ガヒョウ）の焼肉。



スラウェシへ移動する時、スカルノハッタ空港での朝食で食べた、ミー・バッソ。
ミーは麺で、バッソは肉団子。インドネシアでよく食べられている料理です。



A&Wというファーストフードですが、私は、東南アジア、沖縄で見慣れていたので、知らなかったのですが、A&Wって、日本では沖縄にしかないんですってね。驚きです。

なお、中央の丸いのは、御飯です。A&Wに限らず、ケンタ、マックでも、フライドチキンにはご飯がつきます。
パサパサなので、これだけで食べるのは、日本人には厳しいものがあります。
以前は、よく”ふりかけ”を持ち歩いていました。（インドネシア人にも好評でした＾＾）



シンガポール、マレーシアの料理ですが、ラクサ。
ここのは、具がシーフードでしたね。定番の油揚げ、ゆで卵もなく、ちょっと本場のものとは違うな。



バリ風の料理らしいです。現地法人の入っているビルにあるレストランにて。