池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

今日の昼御飯(インドネシアのインスタントラーメン)

2011-06-11 13:39:02 | 料理と散歩と仕事で海外
インドネシア出張で買って帰った、インドネシアのインスタントラーメンを作りました。
(1個、1,300ルピア(13円)くらい)

まずは、緑のパッケージ。
パッケージに書かれた”MIE(麺) KUAH(汁) RASA(味) SOTO(インドネシア風のスープ)”

インドネシア風スープのラーメンってとこか。



粉末スープ、緑色のオイル(何これ?)、ガーリックフレーク、ミックススパイス(色から想像するに、チリパウダーがメインかと)が付いています。

3分ほど茹でて、上記のスープ類を混ぜて出来上がりです。



色の印象と異なり、微妙にスパイスが利いた感じ。でも、辛い訳ではなく、風味はレモン。レモングラスを使っているんでしょうね。

これだけでは、全然腹の足しにならないので、もうひとつ^^;
(日本のインスタントラーメンの半分もないかと)

赤いパッケージ。”Kuah(味)Kari(カレー)Special”



とあるので、カレーラーメンってことですね。

粉末スープ、赤いオイル(カレーペーストかな?)、フライドオニオン、チリパウダーが付いています。



色は黄色くないですが、まんまカレー味です。日本のカレー味カップ麺のスープみたい。

舌にからくはないものの、スパイスが効いていて、汗がじわっとでます。

いずれも美味しかったです♪

次は、Mie Goreng(焼きソバ)のインスタント麺を。

現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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