池上優游涵泳

「料理と散歩と仕事で海外」「ベトナム生活あらかると」改め、「池上優游涵泳」として日々を綴っています。

今日の昼御飯(エビチリあんかけ炒飯)

2011-06-18 12:52:09 | 料理と散歩と仕事で海外
今日の昼御飯は、エビチリあんかけ炒飯です。

エビチリは、超簡単な作り方で^^;

エビ、生姜、ニンニク、酒、砂糖、酢、醤油、ケチャップ、豆板醤、片栗粉、中華スープ・・・
全部混ぜて、レンジでチン♪



炒飯は、薄味で。



炒飯に、エビチリ(もどき)をかけて出来上がりです♪


現在までの変遷

「料理と散歩と仕事で海外」として、タイトルの通り、趣味の料理と散歩、そして出張する海外の情報を掲載していましたが、ハノイ赴任となり「ベトナム生活あらかると」でベトナム生活、近隣の国への旅行模様などを掲載するようになり、一時、仕事が忙しく更新が滞りましたが、2017年末に帰任し、2019年から改めて「池上優游涵泳」として、知識探求、スローライフを紹介しています。

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