ずっと作りたかったチキン南蛮です。
まずは、タルタル。ピクルス、ゆで卵、タマネギ、マヨネーズを合わせます。
塩コショウで味を調えて。
次は南蛮酢。醤油、お酢、砂糖、あと輪切り唐辛子をパラパラと。
鶏肉は、皮と（黄色い）脂身を除き、小麦粉をはたいて、溶き卵にくぐらせ
揚げます。
バットにとって、南蛮酢につけて
付け合せの野菜と一緒に、お皿に装い、タルタルをかけて出来上がりです♪
まずは、タルタル。ピクルス、ゆで卵、タマネギ、マヨネーズを合わせます。
塩コショウで味を調えて。
次は南蛮酢。醤油、お酢、砂糖、あと輪切り唐辛子をパラパラと。
鶏肉は、皮と（黄色い）脂身を除き、小麦粉をはたいて、溶き卵にくぐらせ
揚げます。
バットにとって、南蛮酢につけて
付け合せの野菜と一緒に、お皿に装い、タルタルをかけて出来上がりです♪
