寒いな〜と思っていたら、ポケ森の動物から「Chayankちゃん、今日は冬至だよ！」と言われて、今日が冬至と気づきました。
二十四節気としては、これから小寒、大寒と続いて、立春を迎えますが、
いよいよ冬本番ということで、秋植えのベビーリーフとカブの〆の収穫です。
ベビーリーフは、一見、まだ行けそうな感じもありますが、この一週間でそんな育った感じもなかったので、ここまでかと。
個々に小さいながらもルッコラ、グリーンリーフがボウル一杯穫れて、
昨夜は、昼間イタリアンを食べに行けなかったこともあり、
十八番のトマトソースを作って、トマトソースパスタメインの、
（先日、冷凍庫整理したのに、また1パックできてしまいました）
ベビーリーフはミモザ風サラダ。
（こればっかの感ありますが、マスタード入りフレンチドレッシングで、うちのベビーリーフに一番合ったと思います）
そして、パセリも使いたかったので、ポテトサラダも。
もちろん、パスタにかけているパセリもドライではなく、ベランダから収穫したものをみじん切りにしたフレッシュで。
一日中寝て調子の上がってきた奥さんも満足のディナーでした（自画自賛）
そして本日は、残ったカブを収穫。
実（根？）はさほど大きくなくても、葉は立派です（苦）
実（株？）は今晩、鍋に入れよう（紛れ込ませよう）と思いますが、
葉は、ナムルにして昼ごはんのお供にしました。
ナムルが主菜で、卵焼きが付け合わせのようです。
（輪切り唐辛子も加えれば、信号機の三色で彩もよく）
葉唐辛子の佃煮もそうですが、ごま油で風味づけをするとホント、ご飯が進みます。
おかずは少なめでしたが、ご飯はガッツリ食べました。
秋植えの家庭菜園の結果としては、
カブは実（根？）が小さかったものの、立派な葉がたくさん収穫できたので、”まあまあ”というところでしょうか。
教訓としては、
想像以上に発芽率が高くて、たくさん蒔くと初期の間引きが大変。
間隔は結構空けないと大きくならないこと。
なので、来期は、筋植えするにしても、間隔を空けて、集中的に蒔くようにしたいと思います。
ベビーリーフは、春は失敗したと思っていましたが、思い返すと拙速に収穫し切ってしまった後悔があります。
秋植えも、鉢で育つ速度が違ったので、摘芯しつつ、増やしていくことが重要でしたね。
そして、こちらも種を蒔き過ぎた感がありました。
ルッコラの影になって、グリーンリーフに日が当たらなくなって傷んでしまったので、
ばら撒くにしても、もう少し間隔を開けるべきですし、
ベビーリーフミックスではなく、ルッコラとグリーンリーフは別に栽培すべきですね。
残る秋植えは、パセリ。
まだ元気ですが、ちょっと葉先が枯れかけてきたので、そうそうに食べ切りたいと思います。
（ポテトサラダ以外で使うには、何がいいかな〜）
あと、冬越えするとは言え、ローズマリーももう少し使っておきたい。
では、M1グランプリの敗者復活戦が始まるので、この辺で。
今年の敗者復活は、順当に和牛、とも言えない豪華な顔ぶれですね。
さあ、どうなるか。。。
ではでは
