湿地＆海辺

『コウホネ・河骨』スイレン科コウホネ属　
和名は、横にはう太くて白い地下系茎が、白骨のように見えることによる。
と書かれているが、実際この地下茎を見て納得。
葉は２型に分かれ、水中葉は細長く膜質。水上に出る葉は写真に見えているとおりです。

↓ヒメコウホネということでしたが近寄れなくこんな写真だけです（汗）

ヒシも沢山見られたが、まだ花は咲いてなかったような。。図鑑で見たら白い可愛い花が夏から秋まで次々と咲くと書かれている。『ヒシ・菱』　ヒシ科ヒシ属
葉柄が赤みを帯びる変種をメビシといい、メビシの品種で葉柄が緑色のものをオニビシというと書かれている。ヒシの写真も撮ればよかったけど、例によって真面目さに欠けた観察（大汗）
それに溝に大きなウシガエルが数匹いたので、あんまり水辺に近寄りたくなかった。

↓大きなトンボは見かけなかったが、仲良しイトトンボよく見かけた。（29日）


↓翌日（３０日）は西の海辺に本当の目的は『マイズルテンナンショウ』だったけど、私たちの行ったところは花は全て終わっていた。今日の高知新聞には四万十川河川敷で２日に観察会があったと、花の咲いた写真が出ている（涙）花の終わった写真は撮っているけど、悔しいのでアップはやめておこう。

西の海辺は砂が細かいと思った。室戸などは岩場が多く、広い砂浜はあまり見られない。
植物は同じようなものが見られた。↓ハマエンドウ、一粒食べてみたがエンドウと味は変わらなかった。たくさん集めたらエンドウご飯が炊けるろうけど、この小さな豆を集めるのもねえ。

↓『ハマボウフウ・浜防風』防風は「かぜを防ぐ」という意味で、風邪薬として用いる。と図鑑に書かれている。明治時代から栽培されて、八百屋防風とも呼ばれているらしい。
新芽を刺身のツマにするらしいが、私は知らなかった。食べたこともなかった。もう新芽ではなかったけど、茎の白いところをかじってみたが、特別な味はなかったような。。。



↑『ハマニガナ・浜苦菜』キク科ニガナ属↓細かい砂はサラサラと頼りない、砂の下に長い茎を伸ばしていた。

マーマレードと言えば、皮を使うけど、夏みかん果肉を食べようにも酸っぱいし（食べられないことはない）検索で調べたら果肉も一緒に炊くと書かれていたので、ざく切りにして、まずは果肉だけ煮てつぶしザルに上げて、種と残っている巣袋を除けて、茹でて少し水にさらした皮と一緒に煮詰めた。これは半分の量。

大人の味と言えばまあそうだけど苦い。妹に仕事帰りにパン屋さんで美味しい食パン2袋買ってきてと頼み、パンにつけて味見してもらう。『まあこんなもんやろう、別に後味も悪くないし』というので、前の奥さん（電話してくださった）に食パン付きで貰ってもらった。


二つの鍋で、片方は少し長く水に晒したので苦味もちょっと少なかったので、甘さ控えめ
で作ってみたが、出来上がりはそう変わりはない？ジャムか、マーマレードか分からないようなのができた（大汗）