パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ（紀尾井町）の「バレンタインマカロン」

【２月１４日調査（テイクアウト）・登録】
　今日はバレンタイン・デーです。
　その昔、ローマ皇帝は、兵士達が家族や恋人と離れるのを嫌がって軍の士気が低下することを恐れ、兵士達の結婚を禁止しました。そこで、キリスト教の司祭であった聖バレンタインは、結婚を望む兵士達の味方となり、密かに結婚式を挙げさせていました。これを知った皇帝が聖バレンタインを２月１４日に処刑したそうです。
　その後、世界中でこの日は男女の愛の誓いの日とされました。我が国では、女性が男性にチョコレートを贈り、愛を告白する日とされています。
　《一昨年のバレンタイン・デーチョコレート：ラ・メゾン・デュ・ショコラの「チョコレート」》

　ということで今日はパティスリーＳＡＴＳＵＫＩの「バレンタインマカロン」です。この店はホテルニューオータニ内にあり、シェフパティシエ中島眞介氏のオリジナルケーキや焼きたてパンなどを購入できます。
　《前回のこの店の調査・登録：モンブラン、メロンショートケーキ》

　「バレンタインマカロン」は、フランスの最高級チョコレートでコーティングされ、通常のマカロンとは一線を画す食感が特徴です。 ビターチョコでコーティングされた塩キャラメル味のマカロンは絶賛に値します。




★パティスリーＳＡＴＳＵＫＩ
　　所在：千代田区紀尾井町４－１ホテルニューオータニ内
　　電話：03(3221)7252
　　品代：バレンタインマカロン(6個入り)1,890円