【平成24年2月某日 調査・登録】
こちらの店「神田和泉屋乃坐(くら)」は、日本酒(主に地酒)の小売店である「神田和泉屋」が経営する居酒屋です。各種地酒の取り揃えが豊富で、手の込んだ肴も美味しく、日本酒好きならリピーターになってしまうこと間違いなしの名店です。「神田和泉屋」の2階が「坐(くら)」になっています。
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まずは突き出しです。
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お酒は「取り敢えずビール!」が口癖になっていますが、こちらの店は最初から日本酒です
。まずは店員さんのお奨め「四季桜 特別本醸造 花神 山田錦」です。栃木県の宇都宮酒造の酒で日本酒度は+3で、とろみがあって香りが豊かです。
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肴は「晩酌膳」にしました。「晩酌膳」は「肴三点盛」「珍味」「小鉢」「小皿」で構成されています。まずは「肴三点盛」です。左から「イカとんび」「生湯葉」「氷頭なます」です。いずれも酒のアテにピッタリの逸品です
。お酒が進みます。
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ということで次は「大雪渓 純米吟醸 美山錦」です。大雪渓酒造は信州安曇野にある蔵元です。安曇野産の美山錦が使われ、米本来の優しい香りと味わい深い旨味があります。
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こちらは「晩酌膳」の2品目「莫久来(ばくらい)」です。ほやとコノワタの塩辛です。独特の風味と食感が堪りませ~ん
。日本酒との相性は抜群です
。
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さて、次の酒は「春霞 一本蔵 山廃本醸造 キヨニシキ」です。蔵元は秋田県仙北郡美郷町にあります。味わいがありながら後味も良い酒です。
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こちらはサービスでいただいた「イカのぬた」です。美味しい![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
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まだまだお酒は続きます
。次は「豊の秋 特撰辛口 山田錦」です。日本酒度は+4で、軽く滑らかな舌ざわりで、爽やかさとほのかな果実の風味が同居している酒です。
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こちらは「晩酌膳」の3品目「酒盗豆腐」です。豆腐の上に載っているのは生姜ではありません。品名のとおり「酒盗(鰹の内臓の塩辛)」です。
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こちらは口直しにいただいたお冷(水)です。
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「えっまだ呑むの?」と言われそうですが、もう少しお付き合いください
。次のお酒は「西の関 特別純米 八反錦とレイホウ」です。軽くてキレがよくスッキリとした後味の酒です。
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こちらは追加でオーダーした「たたみいわし(静岡・駿河湾産)」「さより一夜干し(広島・江田島産)」「うるめ一夜干し(愛媛・愛南町産)」です。いずれも適度な塩分で、ついついお酒に手が伸びてしまいます
。
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さて、やっと仕上げのお酒をいただきます。「繁枡 特別純米 山田錦」は福岡八女産で、軽やかさの中にも純米酒らしい味の膨らみを持った酒です。
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美味しい肴で今宵は随分お酒が進みました。日本酒ってイイですね~
。お寿司や蕎麦をいただいたときと同様に「日本人に生まれて良かった~」と感じる至福のひと時でした。
★神田和泉屋乃坐
所在:千代田区神田小川町2-8神田横田ビル2階
電話:03-3294-0210
品代:四季桜 特別本醸造 花神 山田錦(二合片口)1,400円、晩酌膳1,500円、
大雪渓 純米吟醸 美山錦(二合片口)1,800円、
春霞 一本蔵 山廃本醸造 キヨニシキ(二合片口)1,100円、
豊の秋 特撰辛口 山田錦(二合片口)1,600円、西の関 特別純米 八反錦とレイホウ1,800円、
たたみいわし600円、さより一夜干し800円、うるめ一夜干し600円、
繁枡 特別純米 山田錦(二合片口)1,800円
こちらの店「神田和泉屋乃坐(くら)」は、日本酒(主に地酒)の小売店である「神田和泉屋」が経営する居酒屋です。各種地酒の取り揃えが豊富で、手の込んだ肴も美味しく、日本酒好きならリピーターになってしまうこと間違いなしの名店です。「神田和泉屋」の2階が「坐(くら)」になっています。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/d5/f36f8adc96f8529f469599038ca6aa03.jpg)
まずは突き出しです。
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お酒は「取り敢えずビール!」が口癖になっていますが、こちらの店は最初から日本酒です
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肴は「晩酌膳」にしました。「晩酌膳」は「肴三点盛」「珍味」「小鉢」「小皿」で構成されています。まずは「肴三点盛」です。左から「イカとんび」「生湯葉」「氷頭なます」です。いずれも酒のアテにピッタリの逸品です
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ということで次は「大雪渓 純米吟醸 美山錦」です。大雪渓酒造は信州安曇野にある蔵元です。安曇野産の美山錦が使われ、米本来の優しい香りと味わい深い旨味があります。
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こちらは「晩酌膳」の2品目「莫久来(ばくらい)」です。ほやとコノワタの塩辛です。独特の風味と食感が堪りませ~ん
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さて、次の酒は「春霞 一本蔵 山廃本醸造 キヨニシキ」です。蔵元は秋田県仙北郡美郷町にあります。味わいがありながら後味も良い酒です。
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こちらはサービスでいただいた「イカのぬた」です。美味しい
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/atten.gif)
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まだまだお酒は続きます
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こちらは「晩酌膳」の3品目「酒盗豆腐」です。豆腐の上に載っているのは生姜ではありません。品名のとおり「酒盗(鰹の内臓の塩辛)」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/71/3750c4b395e473c4b8f07ea9d72f870b.jpg)
こちらは口直しにいただいたお冷(水)です。
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「えっまだ呑むの?」と言われそうですが、もう少しお付き合いください
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こちらは追加でオーダーした「たたみいわし(静岡・駿河湾産)」「さより一夜干し(広島・江田島産)」「うるめ一夜干し(愛媛・愛南町産)」です。いずれも適度な塩分で、ついついお酒に手が伸びてしまいます
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さて、やっと仕上げのお酒をいただきます。「繁枡 特別純米 山田錦」は福岡八女産で、軽やかさの中にも純米酒らしい味の膨らみを持った酒です。
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美味しい肴で今宵は随分お酒が進みました。日本酒ってイイですね~
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★神田和泉屋乃坐
所在:千代田区神田小川町2-8神田横田ビル2階
電話:03-3294-0210
品代:四季桜 特別本醸造 花神 山田錦(二合片口)1,400円、晩酌膳1,500円、
大雪渓 純米吟醸 美山錦(二合片口)1,800円、
春霞 一本蔵 山廃本醸造 キヨニシキ(二合片口)1,100円、
豊の秋 特撰辛口 山田錦(二合片口)1,600円、西の関 特別純米 八反錦とレイホウ1,800円、
たたみいわし600円、さより一夜干し800円、うるめ一夜干し600円、
繁枡 特別純米 山田錦(二合片口)1,800円