千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

えぞ松 本店(飯田橋)の「ホイコーロー定食」「ぎょうざ」「味噌ラーメン」

2012年02月19日 | 中華
【平成24年2月某日 調査・登録】
 昨晩のTBSの料理番組「チューボーですよ!」は「ホイコーロー(回鍋肉)」特集でした。番組を見ていましたら、急にホイコーローがいただきたくなりました
 ということで、本日は飯田橋にある「えぞ松 本店」に伺いました。「えぞ松 本店」は「ホイコーロー定食」が有名なお店です。実はこちらの本店よりも、JR飯田橋駅を挟んで反対側にある神楽坂店のホイコーロー定食が美味しくて以前よく通いました。
 《前回のこちらの店の調査・登録:ホイコーロー定食、味噌ラーメン


 こちらの「ホイコーロー定食」は、味・ボリューム・価格のいずれも大満足間違いなしで、こちらの店の看板メニューとなっています。濃厚で甘辛く仕上げられたホイコーローは実に美味です。味噌汁も付いています。



 「ぎょうざ」は、餡の野菜がみずみずしくシャキっとして実に美味です。食感・味わい、皮の焼き上がり具合ともに最高です。




 こちらの店のもうひとつの名物「味噌ラーメン」は、モヤシなどの野菜が山盛りに載り、ボリュームたっぷりでヘルシーです。麺は太くてシコシコしています。




★えぞ松本店
  所在:千代田区飯田橋4-4-6
  電話:03(3262)5618
  品代:ホイコーロー定食660円、ぎょうざ360円、味噌ラーメン620円