千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

BASIL(飯田橋)の「タイ風生春巻き」「プーパッポンカリー」「チャン」「海老のガーリックフライ」「鶏肉とカシューナッツ炒め」等

2018年03月31日 | アジアン
【平成30年3月某日 調査・登録】
 BASILは、本年1月に飯田橋アイガーデンテラスにオープンしたタイ料理店です。


 まずは、タイのビール「シンハー」をいただきましょう。爽やかな口当たりが特徴です。


 こちらは「タイ風生春巻き」です。海老やハーブがたっぷり入っています


 こちらは「プーパッポンカリー」です。カレー風味たっぷりのカニの玉子とじです。これは旨い




 美味しい肴でビールも進みます。こちらは同じくタイのビール「チャン」です。インパクトのある味わいが特徴です。


 こちらは「海老のガーリックフライ」です。カリッと揚げたガーリック風味の海老で、香ばしくとても美味です




 こちらは「鶏肉とカシューナッツ炒め」です。柔らかい鶏肉とカシューナッツの炒めものです。




 ごちそうさまでした。とても美味しいタイ料理でした。

★BASIL
 所在:千代田区飯田橋3-10-9飯田橋アイガーデンテラス1階
 電話:03-3556-1204
 品代(税別):シンハー600円、タイ風生春巻き(2P)150円、プーパッポンカリー1,300円、チャン600円、海老のガーリックフライ1,200円、鶏肉とカシューナッツ炒め980円


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