千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

FACTORY(九段南)の「コーヒーシナモンロール」「フレンチトースト」「パンドミ」

2011年08月13日 | 喫茶・パン・サンド
【平成23年8月某日 調査(テイクアウト)・登録】
 こちらの店「FACTORY」は、麹町の半蔵門駅そばにある「麹町カフェ」で好評を得た自家製パンのパン工場として平成21(2009)年6月に誕生しました。
 季節の果物やレーズンからおこした天然酵母や国産小麦を使用して毎日20種類以上のパンを焼いています。
 また、店内ではランチやディナーもいただくことができます。
 《前回のこちらの店の調査・登録:天然酵母生地を使ったピッツァ・特製カレーとサラダ等



 こちらは「コーヒーシナモンロール」です。コーヒーとシナモンの香りが濃厚で、シットリとした食感が実に美味です



 こちらは「フレンチトースト」です。サックリとした食感とレーズンの香りが最高です



 こちらは「パンドミ」です。ブラウンシュガー入りの全粒粉の食パンです。パンの香りを楽しめる一品です。



★FACTORY
  所在:千代田区九段南3-7-10アーバンキューブ九段南1階
  電話:03(5212)8375
  品代:コーヒーシナモンロール280円、フレンチトースト280円、パンドミ(1/2斤)220円


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