中国料理 北京（内幸町）の「ランチコース」等

【令和３年１０月某日 調査・登録】
　こちらの店「北京」は、帝国ホテル内にある中国料理店で、色香味倶全 (スーシャンウェイチュウチェン）眺めて美しく、芳香に満ち、味は天下一品と称えられる北京料理がいただけます。
　《前回の帝国ホテル内レストランの調査・登録：「嘉門」の桔梗門・嘉門ランチ等》






　まずは喉を潤すためにビールをいただきましょう。


　こちらの「ランチコース」は、全７品で構成されています。


　１品目は「神無月四彩／前菜の盛り合わせ」です。


　２品目は「鮮菇腐魚翅／キノコと湯葉のフカヒレスープ」です。味わいのある美味しいスープです。


　３品目は「芙蓉鮮蝦仁／海老の淡雪煮」です。海老のプリプリの食感と風味が絶品です。




　４品目は「蒸点心二種／点心二種」です。美味しい点心です。




　５品目は「黒醋伊肉塊／豚かたまり肉の黒酢ソース」です。黒酢と豚肉のコラボが秀逸で、とても美味です。たいへんボリュームがあります。




　６品目は「什景味炒飯／五目焼き飯」です。パラパラに仕上がっています。




　最後の７品目は「鮮杏仁豆腐／キョーニンドウフ」です。




　ごちそうさまでした。サッパリしていて美味しい北京料理でした。

★中国料理 北京
　所在：千代田区内幸町1-1-1帝国ホテル東京 タワー館地下1階
　電話：03-3503-8251
　品代（税込・サービス料10％別）：ビール＜アサヒスーパードライ小瓶＞1,000円、ランチコース6,600円、個室＜5名まで＞6,600円