【１０月某日 調査・登録】
こちらの店は、従来の日本蕎麦の概念を崩す「肉そば」というジャンルにこだわった店です。
「つけ豚そば」は、毎朝店舗で打たれるという蕎麦を豚肉たっぷりの温かいつけ汁でいただきます。サービスで付く自家製の辛味噌をつけ汁に溶かしていただくと、七味とはまた違った辛さが美味しさを一層引き出します。
「辛つけ牛そば」は、かなり中華テイストが入り込み和中折衷ともいうべきつけ汁が新鮮で、創作日本蕎麦とも言えます。感じとしては「蕎麦作つじ田」の「肉そば」に近いものがあります。
★肉そば 玄丸
所在：千代田区三崎町2-18-6村上ビル1階
電話：03(3222)5415
品代：つけ豚そば750円、辛つけ牛そば780円
こちらの店は、従来の日本蕎麦の概念を崩す「肉そば」というジャンルにこだわった店です。
「つけ豚そば」は、毎朝店舗で打たれるという蕎麦を豚肉たっぷりの温かいつけ汁でいただきます。サービスで付く自家製の辛味噌をつけ汁に溶かしていただくと、七味とはまた違った辛さが美味しさを一層引き出します。
「辛つけ牛そば」は、かなり中華テイストが入り込み和中折衷ともいうべきつけ汁が新鮮で、創作日本蕎麦とも言えます。感じとしては「蕎麦作つじ田」の「肉そば」に近いものがあります。
★肉そば 玄丸
所在：千代田区三崎町2-18-6村上ビル1階
電話：03(3222)5415
品代：つけ豚そば750円、辛つけ牛そば780円
これは、一度賞味する必要がありそうですね。
蕎麦作つじ田は既にお試し済みですか？是非一度、肉そばをご賞味なさってみてください。
「肉そば」のこちらの看板を見かけて
気になっていたらなんてタイムリー！
ランチ食べに行ってみます。女性には
ボリュームありすぎですか？？
早速昨日（10/28）にチャリンコで玄丸にいってきました。辛肉そばの牛を食しました。
「辛」という文字がついているだけあって、唐辛子か胡椒たっぷり入りのつけ汁で、写真の通り白胡麻で埋まっているが結構辛い！無料の生卵で味を少し柔らかくできました。