千代田グルメ遺産

首都東京の中心部「千代田区」内にある名店の蕎麦や寿司など、未来の世代に引き継ぐべき貴重な食物遺産を紹介しています。

ＳＰＩＴＦＩＲＥ（神田駿河台）の「フィッシュ＆チップス」「スモークチーズ」

2006年11月03日 | 居酒屋・パブ
【１１月３日調査・登録】
　この店は、ＧＵＩＮＥＳＳの生樽ビールなど、イギリス・アイルランド直輸入の本格的ビールを楽しめる１９４０年代テイストのＰＵＢです。
　こちらでいただける「バスペールエール」は、泡がソフトクリームにようにマイルド＆クリーミーで女性にも大人気です。


　「フィッシュ＆チップス」は、骨無し白身魚（鱈）のフライ２本・シューストリングポテトフライ・コールスローで構成される本格派です。


　「スモークチーズ」は、リンゴのチップで仕上げたホームメードチーズです。


★SPITFIRE
　　所在：千代田区神田駿河台3-5コンパスビル2階
　　電話：03(3294)1030
　　品代：フィッシュ＆チップス1,000円、スモークチーズ500円


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