イルグラードです。

イルグラードの過去記事

 買い物ついでに一通りレストランをチェックしました。幟町フレンチ イタリアンは、どこも満席です。イルグラードには満席の看板が出ていませんでしたので入店です。女性２人とカップルとマダム４人です。スロースタートですね。


・こだわり農家さんの野菜のロースト
・青森 ムール貝のリングイネ ロッソ
・コーヒー


・こだわり農家さんの野菜のロースト



・青森 ムール貝のリングイネ ロッソ

大きなムール貝です。身も入っていて、しっとりとし旨味も強いです。後味が特によく、スーパーの冷凍ムール貝は食べられなくなりますね。冷たい川の水が交じる海域で水揚げされたものなので、磯臭さがなく栄養豊富で肥えています。ソースは、ロッソ、ビアンコ、マキャートを選べます。いつもビアンコなので今日はロッソにしました。パスタは、ヴォイエッロのリングイネ リガーテです。アンチョビ風味のソースがよく絡み美味しいですね。

・コーヒー

メハリのコーヒーです。

・こだわり農家さんの野菜のロースト	1150円
・青森 ムール貝のリングイネ ロッソ	1960円
・コーヒー	420円
計(税込み)	3530円

 

広島県広島市南区京橋町８−３−2F 

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