雨なので

昨夜、またお肉を買ってきてゴソゴソと＾＾



前回の工程である程度の要領はわかったのでこれからは“僕の料理”としてやってみる事に＾＾



レシピ等は全く見ないでフィーリング。

使用したのは“塩麹”こちら、一年前に仕込んだものを冷蔵庫で寝かし、少しづつ使っている自家製。と、自家製蜂蜜をブレンド。どんな味になるのかな？

はい、おはようございます！



午前中は雨だったが、午後からは上がり菜園で作業を。



クッキー厩舎の日よけとして育ててるキュウリが収穫を迎え始めた＾＾気が付けば早めに収穫する。

来週には大根、エンツァイも収穫が出来そう。

実はこの頃、平日にもかかわらず忙しい日が続いてるお店（本業ね＾＾）月２日の定休日だけだとイライラと。。。だってＧＷも終わって落ち着かなきゃいかん頃なのに。。って事で週末のシフトはスタッフが揃っているので半ば強引に“今日帰っていいかな？”と。休むことは無理でも早引けするのは大丈夫かも・・・（笑）



久しぶりのパパとお風呂なので“泡風呂”となって大はしゃぎ＾＾



早く上がろうよ・・・