瀬戸貝

昨日採ってきた瀬戸貝２０キロ。岩牡蠣５０キロくらい。。

採ってきたのは良いが。。。。



氷で冷やしてたのでバリバリ活きてます＾＾

アスパラを終え、ガレージで瀬戸貝を捌いていくが・・・



これ、何時間かかるの？



まだ本格的な時期では無いが実入りは最高＾＾

２００個はあるな・・・



あぁぁぁ・・！こんな時間！

急いでビニールハウス！



頼んでた堆肥が届く。



この量を一輪車で配ろうって言うんだから百姓は頭が悪い（大笑）

どんだけ？



とりあえず瀬戸貝を済ませよう。

と、簡単に言うが全部が終わったのは４時間後。。泣きそう・・・

この貝は、水と一緒に冷凍保存すればいつでも美味しくいただけます＾＾１年分あったが・・




午後からは堆肥。

かなりの仕上がりです＾＾



すべて手作業で半分終了。

体が・・・・・


今日は“瀬戸貝飯”です＾＾