こんなに？

電話。



漁師からの電話。

えっ！こんなに？

帰宅して、タケノコを掘りに。



先日刈った草も枯れてきれいに＾＾



タケノコを大鍋で湯がきスタート！

まずはイカ。



これはもらった時に甲と墨袋は取ってきた＾＾これをするだけでも鮮度と処理と手間が省ける。

はい、次！



こんなにもらった。

もらったは良いが、捌くのに時間が・・・（笑）

カワハギもすぐに神経締めしたのでこの鮮度。



このきれいな肝で分かる＾＾

はい次の次！



普通さぁ、鱧を喜んでもらってくるか？



僕はアホなんかな？（笑）

あとは骨切り・・・・

久しぶりに本気で魚捌いた（大笑）

今日の刺身は美味いぞ！