ドリプラ太助

静岡市清水区にある、「エスパルスドリームプラザ」へ行ってきました☆

清水は、昔から海外との貿易やマグロ等の魚介類の水揚げ等で栄えている街☆
天の羽衣の三保の松原、近年では、Ｊリーグの強豪チームである「清水エスパルス」の本拠地としても有名です☆

今回のランチは、施設内にサテライトスタジオを設けている、ＦＭしみずの笹瀬アナウンサーのご紹介により、美味しいお好み焼き、もんじゃ焼き＆焼きそばの店、『太助』☆

ドリプラ（地元の人は略して呼んでます）の２Ｆにお店はあるのですが、とても広いフロア☆
店内の大きな窓からは、すぐそばにあるヨットハーバーに並ぶ、白、青などに彩られたヨットがとても綺麗に見えます☆

海の向こうには、中腹まで雪に被われた富士山も☆
まるで絵葉書のような美しさ☆
お見せできないのがとても残念です☆

こちらのお店は、タレントのタモリさんがオーナー☆彼は無類の船好きとして有名ですよね☆

『太助』は沼津市の志下（しげ）という所にもあるそうで、タモリさんはそこに停泊しているヨット「タモリ号」に乗り込み、駿河湾を横断☆
対岸の清水までクルージングを楽しんだ後、ここ清水のお店でお好み焼きを食べ、また沼津へ戻るという事を毎週しているそうです☆日本一忙しいタレントの一人ですから、こういう楽しみ方が精一杯なのでしょうね☆
それにしても、ヨットの行き先にお店を持つとは、さすがですよね☆

さて、ランチの内容ですが、午後３時まで、お好み焼きか焼きそばを選びますと、ソフトドリンク（ジョッキに入ってきます）、デザートケーキが付いてきます☆
具材の種類は多数☆
これで６８０円はとても安いです☆

私は、豚焼きそばを注文です☆
テーブルに届いた時に焼きそばを見て驚きです☆
麺と野菜等の具材が１：１☆豚肉の量もたくさんあります☆

東京のお店で、この値段でこの量と質は考えられないのですが、これはやはりタモリさんの心意気なのでしょうね☆

目の前の鉄板が熱くなった頃合いをみて油を少々☆
左に具材、右に麺を置き、炒め始めます☆
大きめに切られたキャベツ、小エビ、もやし、天かす、そして豚ばら肉☆
予め、下味がありますので仕上げのソースは少なめでオッケー☆

一緒に炒めている麺には、お水をかけると柔らかさが手に伝わってきます☆

そして最後の具材とのシャッフル☆
合わせのソースが湯気となって食欲をそそります☆

鉄板の火を消して出来上がり☆
「いただきまーす！」☆

美味しい！！☆

我ながら上手く作れました☆ というか、元々の食材が美味しいので、誰でも美味しくできるのでしょうが、、、☆

タレントのお店には以前から、「どこもいい加減じゃないの？」という先入観があったのですが、今回の『太助』でそんな考えは一気に吹っ飛んでしまいました☆

今度は、対岸の沼津の『太助』にも行ってみたいですね☆

『太助』
エスパルスドリームプラザ 内
静岡県静岡市清水区入船町13-15
営業時間11：00～23：00（金・土・祝前日は24：00まで）
0543-55-5571　2階シーサイドデッキ