聘珍樓 干し貝柱入り焼売

たま～に、無性～に、この焼売を食べたくなる時があって、、、☆







乾物の干し貝柱は、グルタミン酸やイノシン酸などのうま味成分がたっぷりと含まれているので、この食材を使った料理は美味いに決まってます☆



本来は蒸し器で、、、ってとこですが、やはり電子レンジの方が失敗しないので☆






干し貝柱もさることながら、私にとってこの焼売には惹きつけられるものがあります☆




グリーンピース、、、☆



豆類が好きな私が、たぶん物心が付いたときに初めて食べた豆類がグリーンピース☆



そして小さいころ初めて食べた焼売の上にあったのがグリーンピース☆



以来、焼売を手に入れるときの決め手の一つになりました☆



聘珍樓は横浜中華街の老舗中の老舗☆


美味かった～☆