ギターは楽し ９４ ～ WHITNEY THE GREATEST HITS ～

２月１１日にホイットニー・ヒューストンが亡くなってしまいました☆

カリフォルニア州ビバリーヒルズにある、ビバリーヒルトン・ホテルの自室浴槽で倒れているところを発見され、蘇生処理を約２０分間行った甲斐もなく帰らぬ人に、、、☆

マドンナ、マライヤ・キャリー、セリーヌ・ディオンに次ぐ、全世界で４番目にレコード、ＣＤ、ＤＶＤなどが売れた女性歌手☆

今日は『ホイットニー』を偲んで、２０００年にリリースされた「ザ・グレーテスト・ヒット」を聴きましょう☆



このＣＤは２枚組になっていて、１９８５年のデビューから１５年間の集大成が詰っています☆



最初の曲は「Saving All My Love For You」（邦題：すべてをあなたに）ですが、これは最初の全米１位を取った曲で、これ以降７曲連続で全米シングルチャート第１位を取る切っ掛けとなりました☆



これは私も大好きな１曲☆



１９９２年、ケビンコスナーと共演した「ボディーガード」でサントラ盤に収録されていた「I Will Always Love You（オールウェイズ・ラヴ・ユー）」は、全米シングルチャートで１４週連続１位を取り、彼女の最大のヒット曲になりました☆



このサントラ盤は全世界で４２００万枚を売上げ、日本でも２８０万枚の売上げがありました☆

全３５曲、、、彼女の切ない声を聴いていると、自然に目頭が熱くなってきます☆

もう、ＣＤでしか声を聴くことができないんですもんね(-_-;)☆

愛媛うまいもの販売(株)

さてと～、今日も寒いから鍋にしよっと！☆

今回のスープは何にするかな～、、、大手メーカーのスープもいいけど、今日はこれだ！☆



『味噌鍋の素』☆



これは愛媛県松山市千舟町に本社を構える「愛媛うまいもの販売(株)」が製造しているスープです☆
地図で見ると、伊予鉄松山市駅の北側にありますので、ここは一番の繁華街なんですね☆



「宇和海で育てられた真鯛を炙って身と骨をだしに使い、柔らかな甘みの麦味噌で香ばしく豊かな味で仕上げました」、、、瀬戸内の風を感じられそうで、期待できそう～(^o^)丿☆



材料（３～４人前）は、鮭の切り身（３切れ）、豚ばら肉（２００ｇ）、白菜1/4、ニンジン（中１本）、しめじ（１束）、水菜（１袋）、厚揚げ（１個）と〆のうどん（１玉）☆
少ないかな～と思いましたが、これだけで十分だそうです☆



鍋にスープを先に入れ、ひと煮たちさせると真鯛の風味が漂ってきます☆

はぁ～、これが瀬戸内の風か～、、、、行った事ないけど（笑）☆



材料のセッティングですが、私の場合、まず白菜を先にすべて鍋に入れます☆

そして、豚ばら肉をその上に、、、☆

厚揚げ、ニンジンを入れた後、しめじは鍋の淵に向きを揃えて並べていき、一口大に切った鮭の切り身と水菜を並べていきます☆

蓋をして、ことこと２０分、、、一番下の白菜が浮かび上がってきたら食べごろですよ～☆



いや～、味噌味と鮭って合うんですね～、、、驚きです☆

それと、水菜のシャキシャキ感は最高ですね☆


この鍋スープは「愛媛うまいもの販売(株)」が全国のスーパーと直取引をしていますが、東京近郊では、福田屋百貨店【栃木】、とりせん【群馬】、セイミヤ【茨城】、京北スーパー【千葉】、石原（エコ・ピア）【千葉】、三浦屋【東京】、ピーコックストア【東京】、ヤマイチ【東京】、サミット【東京】、スーパーアルプス【東京】、コモディイイダ【東京】、小田急商事(小田急OX)【神奈川】、成城石井【神奈川】、ナガヤ【静岡】となっています☆

お近くのスーパーにあったらいいですね☆


さあ、今日も体が温まりました☆
さっさと寝ましょう（笑）☆

錦

今日は渋谷の楽器店で、掘り出し物のアコースティックギター探しです☆

サイモン＆ガーファンクルのカバーグループ、The Side Of A Hill(ザ・サイド・オブ・ア・ヒル）のギター＆ヴォーカル担当の三上さんと、ポール・サイモンが今までに使用していたギターの話をしていて、１９５７年前後の古いマーティンＤ－１８の話題になり、どこかに置いてないかと、楽器店を彷徨って、、、☆

三上さんによると、ポールが使っていたであろうＤ－１８は、アジャストロッドネックではなく、Ｔバーかスクェアタイプ、、、それに接着剤はニカワ仕様になっているそうです☆
（ギターに興味が無い人は、なんのこっちゃですね(-_-;)☆

このタイプはオーセンティックといって、現在では軽く５０万円を超える価格なんです☆

この日は、どこへ行っても無かったですね～☆
まあ、そう簡単に見つかったら価値が無いですから、今日のところはこの辺にしといて、、、(笑)☆

さてと、、、歩き疲れたからラーメンでも食べましょうかね～☆

渋谷駅西口から２４６号を渡り、ドラッグストアの路地を入ったところに、、、☆



支那麺の看板がいいですね～☆



『錦』っていうんだね☆
早速、入りましょうか☆



喉が乾いたからまずはビールで☆



メニューはたくさんありますが、ここは支那麺＆ギョウザでね☆



こっちのメニューにも惹かれましたが、、、(笑)☆



麺は細麺で、メンマ、ゆで卵、バラ肉チャーシュー、刻みネギ、白ゴマというシンプルです☆



スープは鶏ガラ出汁がよく出ていますね☆



細麺は歯ごたえがいいですね☆



ギョウザも程よい焼き色具合でカリカリ＆ジューシーです☆

美味しいですよ～☆


さあ、次回も渋谷でのんびりとギター探しで、アフターはラーメンコースでいきましょう(^O^)☆



『味の店　錦（にしき）』
03-5458-8833
東京都渋谷区桜丘町1-5
営業時間　11:00～翌5:00
ランチ営業
定休日　無休

寄せ鍋

「いや～、楽しかったね～」☆
「久し振りにカラオケで楽しめました」☆
「たくさん歌ったからお腹が空いたよ」☆
「ですね～」☆
「最後は部屋で鍋にしよう！」☆
「グルメッチー☆さんは、ここんとこ鍋にハマってるんですよね」☆
「そうそう、どっぷりハマってる(笑)」☆



「さてと～、今日の鍋用スープは、、、、これだ！」☆
「寄せ鍋ですか！いいっすね～」☆
「鶏肉、しめじ、ネギ、白菜、エノキ、豆腐、白身魚、、、そうそう、シーフードミックスも忘れずにね」☆



「さあ、男の料理だ！(笑)」☆



「ＯＫ牧場！(^o^)」☆



「ワインも開けちゃうよ」☆
「嬉しいな～、飲みましょう！」☆



「かつおだしがよく効いていて美味しいっすね～」☆
「シーフードミックスから出るだしと合わさって、奥が深い味になってるし」☆
「〆はシマダヤの稲庭風細うどんが待ってるからね～」☆
「最高！グルメッチー☆さん！」☆
「腹減ったらいつでもおいで～」☆
「じゃあ、このままここに住んじゃおう！」☆
「いや、それは困る～(笑)」☆

カラオケ

「さあ～、☆akcy！次は渋谷道玄坂の『カラＮＥＴ２４』に突入だ！」☆
「ここは思い出のカラオケですもんね」☆
「そうなんだよな～、前の上司から電話が来て、、、おい、グルメッチー☆、今度強力な新人が入ってきたぞ！っていうから、渋谷ンに来てみたら、歌が上手な新人だったんだよな～」☆
「それが私って事でしたよね(笑)」☆



「てっきり仕事がメチャクチャできる新人登場かと思っていたけど、そうじゃなかった(笑)」☆
「そして、初めてグルメッチー☆さんと一緒に歌ってみたら、声の感じも似ていて、なおかつ練習もしていないのにハモリが完璧だったんでしたね」☆



「サイモン＆ガーファンクルが好きで、よくカラオケで歌っているんですっていうから、ドドッと１０曲ほど予約に入れたら物の見事にガーファンクルのパートを歌いこなしたもんな」☆
「はい、あの時は私も驚いたんです、こんなにサイモン＆ガーファンクルの曲を知っている人は初めてだったんでね」☆



「さあ、とりあえず喉を潤してからね」☆



「お腹も潤してね(笑)」☆



「グルメッチー☆さん、エコーの調子は任せてくださいね」☆
「ＯＫ牧場(^O^)」☆

「では、キャシーの歌からいきましょう」☆
「おっ！いいね～」☆
「その後は、早く家に帰りたい、愛しのセシリアと続いて、アメリカもいっちゃいましょう」☆
「くぅ～～、いいね～、アメリカは上のパートを頼むね」☆
「もちろんです」☆
「☆akcyは、ソプラニストの音域まで出せるから、ちょうどガーファンクルの音域がＯＫだからね」☆
「グルメッチー☆さんだって高音はＯｋじゃないですか～」☆
「私は頑張ってもカウンターテナーの音域までだから二人合わせてちょうどいいハーモニーができるんだよ」☆

「それと、コブクロの『蕾』は絶対歌うよ」☆
「この曲は、あの上司を泣かせましたもんね(笑)」☆
「そうそう、ＭＪさんは感動してたね」☆
「なんか、僕も泣きそうです」☆
「ハモリがバッチリ決まった！、、、あれあれ？☆akcy？泣いてんの？」☆
「、、、はい、、、グルメッチー☆さんとのハモリは最高です（泣）☆
「そうかそうか、よし、今日はとことん付き合うぞ！」☆
「ありがとうございます」☆



「なにやってんの？」☆
「はい、ＰＣからホテルのキャンセルをしちゃいました」☆
「よ～し！うちへおいで～」☆
「やったー！(笑)」☆

『カラＮＥＴ２４渋谷道玄坂店』
東京都渋谷区道玄坂2-28-5道玄坂秀永ビル 1階
03-3770-7747
営業時間　24時間営業