ラーメン大好きなんですが、あまり行くことなく。行くお店もだいたい決まってるものだから・・・
らぁめん、初リポートです。
京都も意外とラーメン店が多く、有名店もあるのですが
評判のお店はそれなりに良いのは分かってるので（違う場合もあるけど）
少しだけ冒険して、自分の味覚に合うか確かめに行ってみることにしました。
ラーメン味蔵 店構えは変哲なく、店内はもっと変哲無い昔からの食堂って感じでした。
おっちゃんとおばちゃん、おそらく夫婦。でやっておられます。
ここの イチ押し は、その名も「味蔵ラーメン」
あっさりした豚骨スープ。麺は太からず細からず、中太のツルっとした麺です。
トッピングに工夫があるんです。
とろろ昆布に、かつお節がバサッと山盛り、きざみ海苔が乗せられてます。
おうどんみたいですが、意外と好評みたいで。
ちょっと違った味わいが楽しめます。
私が気になったのは
カレーラーメンです。 とろみのあるカレースープは、ぴり辛ではあるけれど甘口。
甘煮にした肉のせいでしょうか、辛いのを期待すると、ちょっと外しますよ。
まあ味覚はいろいろ、特にラーメンは人によって好き嫌いが分かれるようで。
他人におすすめはしません。こんなラーメンもあるよってことでご免なさい。
さて、画像見てお腹グゥ～の中年の方はメタボちゃんに気をつけましょう！
このお店で、良い光景を見せてもらいました。
他のお客さんで、お母さんと小さな子供が3人連れが居られて、
男の子が、じゃれてるつもりかお母さんを叩いたみたいなんです。
それを見たお店のおばちゃん、
「これこれ、お母ちゃんを叩いたりしたら、あかんよ。
ね、分かった。バチがあたるよ、手が腫れるよ」
みたいな風に、子供を叱って（諭して）ました。
近ごろの親殺し子殺し、家庭の教育だけじゃなく
世間が子供を正しく育てる必要があるのではないでしょうか。
ネット社会の影響が多分にあるような気がします。
本当に美しい国になることを希望します。
ああ、ラーメン食べた～い。
ラーメンに鰹節のトッピングというのは初めて見ました。少なくとも札幌では見たことがありません。京風ラーメンとしては、一般的なのでしょうか。
札幌市北区の「茂ラーメン」という店が私は好きなのですが、そこのトッピングはなかなか秀逸です。チーズ・ニラキムチ・牛乳・納豆・イカゴロｅｔｃ．．．
日清チリトマトヌードルも、私のお気に入りです。
→http://www.shigelamen.com/shige05.htm
便利なものは精神に良くない・・・のかも知れません。
貪欲な人間への警鐘かも知れませんね。
そう言えばチャルメラおじさんに、似てますよ、1京都様。
お酒は呑みませんので、脂っこい食事と喫煙を厳しく注意されましたよ。
とろろ昆布、かつお節のトッピング、他では聞いたことないですね。
ここの店のオリジナルみたいです。
茂ラーメンもユニークなところですね。
牛乳、納豆は勘弁して欲しいですが。
それと「どぜう」は・・・
チリトマトヌードルなら、こちらでも入手できそうですが、
獅子丸流チリトマトヌードルに挑戦したいです。
天一のこってりラーメンが大好きですね、色んなラーメンを食べても最後には天一に戻ってしまいます。
こってり好きですから。
なかなかそうやって怒ってくれないものね。
その時のおかあさんの反応はどうだったかな？
ラーメンか。私はあまり食べないな。
>このお店で、良い光景を見せてもらいました。
同感ですね～。「世間が子どもを正しく育てる」、私たちが子どもの頃はまさにそうでした。近所のおばちゃん・おじちゃん達から良く叱られました。
(^^ゞ
最近は、そういう光景を見なくなりましたし、私はどうかというと・・、褒められた物ではありません。
色々な事件の原因はそれだけじゃないでしょうけど、一つの大きな要因だと思います。
天一をソウルフードにして育ったためか、東京のいわゆる中華ソバは物足りなくて我慢なりません。
やっぱり、コテコテ、ギトギト、ニンニクどっさりでなくちゃ(^^ゞ
でも、この味蔵ラーメン、美味しそうですね。
天一とますたにラーメンは東京にも支店があるのですが、学生の頃よく食べた夜鳴き屋や銀閣寺近くのお店（失念！）、御池近くの白みそラーメンのお店など、無性に食べたくなるときがあります(^^ゞ
京都生まれの代表的なラーメンのひとつですよね。
癖になる味だと聞きます。
ここのお店には「あんかけラーメン」などもあり、
どうもうどんとの融合がテーマ？でしょうか。
おばちゃんも思わず叱ったのでしょうが、
とても自然で。かつては当たり前の光景だったな
って思って見てましたよ。
お母さんは・・・無言でした。
反応の仕方が解らないって感じで。