最近、おろし金とピーラーを手に入れた。どちらも絶品、気持ちよい切れ味だった。
まず、おろし金は、新潟県燕市の株式会社ツボエの純銅製のおろし金で、おろし金の専門メーカーだけあってとても気持ち良い切れ味を示し、大根おろしも軽々とすりおろすことが出来る。出来上がった大根おろしもとても美味しい。
二点目は、東急ハンズ１００選の中に入っている貝印のピーラーだ。貝印は刃物の専門メーカーで、カミソリで有名なだけあって、気持ち良い切れ味だ。
私は、どちらも多用する物で、これが使いやすいかどうかで、料理のスピードアップに役立っ、とても助かるものだ。しかし、良いものは値段が高いので、欲しいと思っても、安いもので間に合わせてしまう。今回は、ギフトカタログの中に入っていたので、選んだだけで、店で買うには躊躇してしまいがちだが、今回は良い選択だったと思う。
